坐月子分春季夏季秋季冬季菜譜大全
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女人生孩子之後,身體健康會受到很大的影響,想要儘快恢復之前的健康,飲食調理是必不可少的,而因季節合理飲食效果更好。下面一起來看看坐月子分春季夏季秋季冬季菜譜大全吧。
春季坐月子,可以吃烏雞山藥湯。烏雞山藥湯的做法是先將烏雞洗淨切成小塊,然後加入調料醃製二十分鐘,再將山藥切成小塊,放入鍋裏和烏雞以及燉,開鍋後文火燉四十分鐘左右即可。也可以吃當歸枸杞燉排骨,當歸排骨的做法和烏雞山藥是一樣的,不過放的食材會有多不同,排骨要精排,當歸、枸杞子和陳皮都可以適當放一些,可以提升口感,還能益氣補血。
夏季的時候坐月子要防止上火,所以適當地吃點青菜很有好處,白菜燉豬血很不錯,白菜是含有膳食纖維非常豐富的,豬血含有豐富的鐵,具有補鐵補血的功效。羊肉燉西葫蘆都很好,將西葫蘆去皮去籽切片,再把乾淨的羊肉也切片。在鍋裏燒開水,水開後先放羊肉片,開鍋後把沫過濾出去,然後放入西葫蘆片。多燉一會,讓湯汁變成白色,這樣吃肉喝湯都含有豐富的營養。
秋季的時候適合吃一些潤燥的食物,西紅柿燉牛肉可以給產婦吃。西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素,牛肉含有豐富的氨基酸和蛋白質,用這兩種食物燉湯給產婦喝,可以起到催奶和調理氣血的作用。老薑木耳燉雞肉,也是很適合產婦吃的。木耳能夠通便潤燥,生薑可以發暖,雞肉含有豐富的營養,每週吃一到兩次就能讓產婦恢復的更快些。
冬季做月子的產婦,可以適當吃點豬蹄燉胡蘿蔔,胡蘿蔔含有豐富的維生素B,但是這種營養元素需要脂肪的幫助才能吸收。豬蹄含有豐富的脂肪和膠原蛋白,對於女性子宮和卵巢的恢復有很重要的作用,而且還能催奶。冬季還可以給產婦吃羊肉丸子湯,冬季的時候人比較怕冷,而羊肉是發暖效果很好的,羊肉剁成肉餡,做成小丸子,水開後放入,然後依次加入小白菜、冬菇丁、和香菜,這樣產婦吃了不僅健脾開胃,還能發暖防止寒氣入侵。
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