三種常見的食材,產後媽咪吃它,催奶又美顏!
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寶寶的口糧,是產後媽咪最關心的事情之一。
媽咪怎樣吃,既能吃出奶水多多,又能美容兩不誤呢?
下面大家推薦三種常見的食材,吃了它們,催奶又美顏。
往下看看,你是否猜到了呢?
黃豆豬蹄湯豬蹄是催乳的好湯料,還含有滿滿的膠原蛋白。產後媽咪適當吃一些豬蹄,可以使皮膚更富有彈性,是美容養顏的佳品。
黃豆則含鈣比較高,還含有許多優質蛋白和大豆異黃酮,可以抗氧化和預防骨質疏鬆。
兩者搭配,少了分油膩的感覺,同時豬蹄中含有的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,會更有利於黃豆中鈣的吸收哦。
準備食材:豬蹄3只、黃豆100克、姜1大塊、鹽1茶匙、清水2500毫升、枸杞少許
步驟1:將黃豆洗乾淨,用清水浸泡1夜。將浸泡黃豆的水倒掉,再次清洗黃豆,瀝乾水分備用。姜去皮切片,枸杞子洗乾淨,留作備用。
步驟2:將豬蹄剁開,用清水洗乾淨。
步驟3:把豬蹄放入鍋中,一次性倒入清水,大火煮開後撇去浮沫。
步驟4:將姜和黃豆一起倒入鍋中,蓋上蓋子,燉煮3個鐘頭。
步驟5:最後撒入枸杞。
步驟6:食用前加鹽調味即可。
木瓜豬肚湯木瓜豬肚湯是一款很實用的產後美容佳品,豬肚適用於媽咪滋補身體,民間認為豬肚有補虛損、健脾胃、治虛勞贏弱的效果。
而木瓜則有助於媽咪美體美膚,在月子裏多吃木瓜燉湯有助催乳,有效緩解產後媽咪奶水不足的問題。
準備食材:木瓜1個、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個、姜3片
步驟1:豬肚用生粉及鹽裏外揉搓三遍,並用刀颳去肚內殘留及黏液,洗淨。
步驟2:豬肚放入沸水中滾2-3分鐘,把豬肚取出,用刀颳去豬肚上的苔,再用油搓洗乾淨,切片,再放沸水中焯出泡沫撈起備用。
步驟3:木瓜去皮去核切厚塊,陳皮用熱水泡軟用刀颳去白瓤,蜜棗去核。
步驟4:砂煲裏放適量清水和薑片、陳皮、蜜棗一同煮開,放豬肚煲45分鐘後,下木瓜再煲45分鐘。喝時可調入適量的鹽。
★ 烹飪小貼士
1、煲豬肚湯所需時間較長,因此建議使用燜鍋,節約煤氣。
2、生薑和料酒是必備的,可驅除豬肚本身的味道,更可以使湯味鮮美。
產後催乳,怎可少了花生。產後媽咪多吃花生,不僅能幫助媽咪疏通乳腺、提高乳汁質量,還能起到補血止血和調理氣血的作用,提升媽咪的氣色。
海帶則是天然的碘來源。另外,海帶熱量低、蛋白質含量中等、富含礦物質,對豐富營養結構有重要意義。
準備食材:排骨200克、海帶100克、茶樹菇100克、花生50克、姜2片、鹽2茶匙
步驟1:將排骨洗乾淨,切成塊,放入沸水中略微焯燙,然後撈出,瀝乾水分。將海帶搓洗乾淨,剪成大小適中的塊(如果是用海帶結直接洗淨備用)。茶樹菇洗乾淨,去掉老根,切成小段。
步驟2:花生洗乾淨,放入清水中浸泡約30分鐘。
步驟3:將排骨放入湯鍋中,放入薑片、茶樹菇、海帶和花生,倒入適量的清水。
步驟4:將湯大火煮開之後,換成小火熬煮2個小時。然後調入鹽,拌開之後即可出鍋。
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