夏天的母乳不能存,太容易變質?
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你會儲存母乳嗎?有些母乳寶寶沒有還沒有喝,但是自己又脹的不行,寶媽們會把母乳擠出來存儲起來,但是夏天的母乳不能存,太容易變質?
高温來臨,母乳媽咪們穿上了靚麗輕便的衣服,讓外出變得簡潔方便。但也給不少媽咪增添了一些擔憂和顧慮:“夏天的母乳不能存,太容易變質了!”“不同的容器會不會破壞營養”這樣的“煩惱”成了夏季母乳存放的核心議題。
夏天温度固然很高,但這並不表明母乳就會分分鐘面臨變質的危險。相反,新鮮的乳汁相較牛奶、羊奶、配方奶,在同等環境下,母乳變質的可能性最低。這是由母乳的成分所決定的,它含有豐富的活性因子,會積極地與各種病原體鬥爭。即便是冷凍後的母乳,它仍然保有寶貝所需要的全部營養物質,並且其中含有的抗菌因子依然是配方奶或其他乳製品所不能匹敵的。換句話説,在同等條件下,母乳中滋生細菌的速度通常比任何其他乳製品都要慢。母乳並沒有我們想象的那麼容易壞。因為母乳裏本身含有很多抗菌物質,在20℃左右的室温往往可以儲存8小時。但是,如果夏季天氣十分炎熱,擠出的母乳則需要冷藏或冷凍。
容器選擇小貼士
目前市面上常用的容器有玻璃奶瓶、塑膠奶瓶、硬塑料奶瓶、母乳袋等。依材質和形狀不同,在存儲母乳上也有着各自的優缺點。媽咪們需要仔細考慮自己的實際情況,選擇適合並安全的容器來儲存母奶。
玻璃奶瓶:容易清洗、拿取方便,但是需要的存儲空間較大且易碎。倒入奶水後,奶水中的活細胞會黏在玻璃表面,在存儲的最初階段會引起活細胞數量略有減少;然而隨着時間的推移,在儲存24小時以後,活細胞便不會再黏在器皿表面,從而對細胞數量的影響並不大。因此,對於需較長時間存儲母乳的媽咪,玻璃奶瓶是值得選擇的一種器具。
不透明塑膠奶瓶:這種奶瓶的材質通常是聚丙烯(PP),安全,輕便,易用。但是有可能會減少奶水中維生素C的含量。在清洗的過程中,可能會容易產生刷痕、劃痕,從而易讓髒東西藏在其中。因此建議媽咪們要定期更換新的塑膠奶瓶,並選擇柔軟的清洗工具。
透明的硬塑料奶瓶:這種奶瓶的材質通常為聚碳酯(PC)。研究表明,在過熱的情況下,這種奶瓶可能會釋放出少量的雙酚A。雙酚A是一種類似雌激素的已知環境荷爾蒙,可能會提高人類生殖道器官病變的發生機率。雖然目前沒有明確的研究確定指出奶瓶中釋放的少量雙酚A會對嬰兒的健康有負面影響,但是在某些國家和地區,例如歐盟區,已經禁止奶瓶使用雙酚。如果選擇此類產品存儲母乳,當奶瓶出現劃痕或霧面變化時就不應再繼續使用,且不要用熱水或高效清潔劑清洗。
母乳儲存袋:這種容器被許多媽咪採用。它的材質為聚乙烯(PE)。安全,輕便,且節省存儲空間。不過聚乙烯可能會導致對抗大腸桿菌的免疫球蛋白有所減少。另外,儲存袋材質較薄,可能會出現破損,漏奶的情況,裝取母乳的過程中需謹慎處理。
容器使用小貼士
1.不論是何種容器,隨着儲存時間的增長,細胞活性都會隨之降低。但需要指出的是,即便母乳中的活性物質因為儲存而減少,也遠遠優於奶粉。因為奶粉中根本不含有任何真正的活性營養物質。
2.每一個冷藏或冷凍的容器中,不要盛放過多奶水,以免解凍後吃不完,造成不必要的浪費。也可避免奶水因冰凍而體積膨脹所造成的容器脹破。
3.在容器外貼上小標籤,註明擠奶的時間和日期,以便先食用最早擠出的奶水。
4.使用容器存奶前,要確保容器的清潔和乾燥。
奶水儲存小貼士
奶水儲存的最重要原則就是儘量保證温度的恆定。因此我建議媽咪們不要把奶水儲存在冰箱的門邊或門上的儲存空間,應儘量放在冰箱主體的內部,以避免儲存的温度受到冰箱門開關的影響。對於剛擠出的奶水:放在0~4℃冷藏室中,一般可以保存8天左右;放在獨立的冷凍室中,一般可以保存3個月左右;放在-18~-20℃以下的冷凍庫,可以存放12個月。對於解凍的奶水:放在0~4℃冷藏室中,則建議24小時內食用;不可以再次冷凍。對於解凍後又加過温的奶水:一般可在0~4℃冷藏室中再保存4個小時,不可以再次冷凍。
奶水解凍小貼士
1.絕對不要用微波爐加熱。
2.不要用隔水煮沸的方法來加熱。
3.媽咪們可於食用前一晚將冷凍的奶水拿到冷藏室慢慢解凍,這大概需要12個小時。
4.食用冷藏的母乳時,可以將冷藏過的奶水放在室温下自然升温,或是將奶水放在盛有温水的碗中,慢慢升温。水位一般不要超過瓶蓋。
5.食用母乳時,可以輕微搖晃,從而使油脂和奶水更加均勻地混合。
6.寶貝用嘴巴接觸飲用的那一瓶奶水應當當餐喝完,儘量不要留至下一餐。
母乳的運輸
在運送冷凍或冷藏的母乳時,媽咪們可選擇效果好、質量有保證的保温包或冰桶。但是避免使用冰塊。可以選用藍冰或乾淨的毛巾將保温包或冰桶中空餘的空間塞滿。
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