【哺乳期媽媽需要補什麼】哺乳期要補充哪些營養
本文已影響9.36K人
本文已影響9.36K人
鈣是飲食中最重要的礦物質部分。身體儲存的鈣(主要來自你的骨頭)能使母乳滿足嬰兒的大部分鈣質需要。研究表明,女性在哺乳的時候身體會失去3到5%的骨質。因此,在哺乳過後,你的身體必須補充用於產奶的鈣。確保每日攝入的鈣在推薦的標準量上,18-50歲的女性,每日膳食中的鈣含量為1000毫克,哺乳期女性必須保證每日1300毫克,以確保在斷奶後,骨質能迅速恢復到正常。
補鈣食譜:華彩魚肉
原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發冬菇30克;葱絲20克、薑絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。
製法:1.將魚肉切絲,涼水洗漂後瀝水,
2.加入鹽、雞蛋清、澱粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、澱粉放在小碗里加少許水兑成汁;
3.再將青椒、紅椒、黃椒洗淨分別切成絲,水發冬菇切成絲後用開水汆透;
4.將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;
5.炒鍋內留10克底油,放入葱絲、薑絲、冬菇絲,炒出香味後烹入兑好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可。
功效:嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質,滑炒後還含有適量的脂肪,不僅能為產後的媽咪補鈣添活力,還能促進乳汁分泌
哺乳期媽媽需要補什麼 維生素D
維生素D經常被稱為“陽光維生素”,它能調節人體的鈣、磷代謝,促進鈣在腸道內的吸收,維持骨骼強度,預防骨質疏鬆等症狀。除了媽媽需要獲取外,還要為寶寶補充維生素D。因為母乳不能為寶寶提供足夠的維生素D,如果攝入維生素D不足,純母乳餵養的嬰兒有可能患上佝僂病。
曬陽光是獲取維生素D的最好方式,不過這種方法不夠安全,有患上皮膚癌的風險。食物中獲取足夠的維生素D是最好的,如鮭魚、鯖魚、強化牛奶、橙汁以及酸奶。
補維生素D食譜:橙香小排
用料:豬小排500克,橙子2個,食鹽適量,醬油適量,檸檬汁少許,植物油適量,白糖適量。
做法:
1、將排骨洗淨去掉血水然後剁小塊。
2、新鮮橙子(也可以用橙汁代替)用攪拌機榨汁。
3、排骨涼水下鍋,開鍋後煮大約四、五分鐘,邊煮邊撇去浮沫,撈出排骨用熱水將排骨沖洗乾淨。鍋內放入榨好的橙汁,加入少許橙皮及一大碗開水煮開。倒入排骨改小火燉45分鐘,再倒入用鹽、糖、醬油和檸檬汁調成的料汁。
4、改小火慢慢讓橙汁裹在排骨上,排骨燉的骨酥肉爛。撒入新鮮橙皮切得細絲體味排骨入口既化,而且有濃郁的橙香。
哺乳期媽媽需要補什麼 蛋白質
蛋白質是人體細胞的重要組成部分,其分解代謝後產生的氨基酸是構建人體的重要“建築材料”。足量、優質的蛋白質攝入對哺乳期的媽媽和寶寶都非常重要。如果哺乳媽媽體內缺乏優質蛋白質,就會減少泌乳量。
魚、蛋、牛奶、禽、瘦肉是優質蛋白質的來源。大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質,也應充分利用,以豆腐、豆漿為宜。
補蛋白質食譜:蹄髈湯
原料:蹄膀、花生、蘿蔔、生薑、料酒
做法:
1、先把蹄膀焯一下水,洗乾淨
2、湯鍋裏放水、料酒、生薑和蹄膀
3、大火燒開,改小火燜,大概煮兩個半小時
4、把處理好的花生、蘿蔔一起放到鍋裏,煮到花生熟爛,加鹽攪勻,湯就做好了。
功效:豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤的食療美容佳品。豬肘,味甘、鹹,性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
哺乳期媽媽需要補什麼 鐵
鐵有助於產婦維持身體足夠的能量水平,所以一定要在飲食中獲取到這一重要的礦物質。瘦肉和深綠色蔬菜都富含鐵。不過,通常“動物鐵”比“植物鐵”更好吸收。動物性食物中含鐵量較高,吸收率也較植物性鐵高,血紅素鐵的吸收率約為25%,而非血紅素鐵的吸收率一般為3%-8%。富含維生素C的食品可以增強鐵的吸收。
補鐵食譜:菠菜土豆泥
原料:菠菜、土豆、豬肝
做法:
1.先把土豆切片先蒸熟。
2.蒸上十分鐘後去皮在黏成泥狀。
3.把豬肝切碎成末狀。
4.菠菜過水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜過水時一定要在鍋裏下一點油和鹽,這樣一會就不用在放調料品。並且菠菜過水後就不會影響鈣的吸收了。
5.最後將三個原料混合在一起(把菠菜末放在底層,第二層在豬肝末,最後放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
功效:豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口。其味甘,性平。為補肝養血、明目的佳品。
哺乳期媽媽需要補什麼 葉酸(維生素B)
哺乳期婦女(連同所有育齡婦女)每日應該攝取至少400微克的葉酸,以預防胎兒畸形,確保孩子的正常發育。葉酸的主要作用就是預防胎兒腦神經管畸形,而寶寶的腦神經管就是在頭三個月閉合,如果這時候媽媽缺葉酸,就會造成寶寶先天性腦神經管畸形。所以一般都是建議從懷孕前3個月開始補葉酸,最少要補到懷孕後3個月。葉酸還可以預防貧血、提高BB抵抗免疫力、促進乳汁分泌等。因此,不僅僅是孕期,哺乳期婦女也應適當補充葉酸。
菠菜和其他綠色蔬菜是葉酸的很好來源,柑橘類水果的果汁、多種豆類、肉類以及家禽肝臟等也是重要來源。
補葉酸食譜:蘆筍雞蛋沙拉
材料:蘆筍,雞蛋,胡蘿蔔,蛋黃醬,鹽,白砂糖,奶油,胡椒粉
做法:
1.蘆筍要把根部的皮颳去;韭菜洗乾淨,切成段;胡蘿蔔去皮,切斜菱形小片。
2.先把胡蘿蔔放入水中,煮到合適口感,開大火,放入蘆筍和韭菜燙約1分鐘即撈出,用冷水衝一衝蘆筍和胡蘿蔔。把蘆筍斜着切小段,和胡蘿蔔瀝乾水分備用。
3.雞蛋蒸熟後,把蛋黃先放一邊備用,蛋白切小片。將胡蘿蔔條、蘆筍、韭菜段和雞蛋一起放入大碗中。
4.蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁,當然也可以把酸奶油換成酸奶。
5.把蘆筍、胡蘿蔔、雞蛋白用沙拉醬拌均勻即可。
功效:蘆筍含有豐富的多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。
哺乳期可以吃哪些零食 母乳媽媽需要營養如何快速補充能量
哺乳期媽媽需要補鈣嗎
哺乳期吃什麼補充營養
哺乳期營養補充指導
產後哺乳期間的媽媽要補充鐵元素
哺乳期吃什麼補充營養 多吃這些食物營養奶水還足
哺乳期媽媽食譜推薦:補充各類所需元素
【哺乳期媽媽怎麼斷奶】哺乳期媽媽斷奶的方法有哪些
孕晚期準媽媽需要補充哪些營養? 孕晚期營養
【哺乳期媽媽穿什麼內衣好】哺乳期媽媽內衣要怎麼選 哺乳期要穿什麼內衣合適
【產後補腎食譜】哺乳期媽媽補腎要怎麼吃
【產後補腎食譜】哺乳期媽媽補腎要怎麼吃 補腎食譜有哪些
【哺乳期吃什麼補鐵】哺乳期補鐵食譜大全 補鐵要怎麼吃
瞭解哺乳期媽媽的飲食要求 哺乳期媽媽飲食,產後營養
哺乳期純母乳餵養需要補充哪些營養
你可知道,準媽媽在懷孕早期需要補充哪些營養?
哺乳期媽媽需要補鐵嗎
【哺乳期怎麼吃奶水有營養】哺乳期媽媽奶水少怎麼辦 哺乳期營養食譜
【哺乳期媽媽喝哪些湯好】適合哺乳期媽媽的湯有哪些
哺乳期的媽媽們需要注意這些,才能讓哺乳更順利!