5款產後催乳的營養食譜
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對於哺乳期的媽媽,一定要注意自己的飲食與營養,特別在母乳不足的情況下,多吃一些催乳食譜,以下這5款產後催乳的營養食譜,哺乳媽媽們不防試一試。
1.花生燉豬爪
豬爪2個,洗淨,用刀劃口。花生200克,鹽、葱、姜、黃酒適量,加清水用武火燒沸後,再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。
5款產後催乳的營養食譜
2.母雞燉山藥
母雞1只,洗淨,將黃芪30克、黨蔘15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。
3.熘炒黃花豬腰
豬腰子500克,剖開,去筋膜臊腺,洗淨,切塊。起油鍋,待油至九成熱時放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時,加黃花菜50克及鹽、糖適量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有補腎通乳作用。
4.絲瓜鯽魚湯
活鯽魚500克,洗淨、背上剖十字花刀。兩面略煎後,烹黃酒,加清水、姜、葱等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗淨切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色後加鹽,3分鐘後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。如根據口味和習慣,將絲瓜換成豆芽或通草,效果亦相仿。
5.清燉烏骨雞
烏骨雞肉1000克,洗淨切碎,與葱、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨蔘15克、黃芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產後虛弱,乳汁不足。
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