【備孕期間能吃木耳嗎】備孕能吃黑木耳嗎
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木耳具有滋腎養胃、補血活血等功效,所以在備孕期是可以吃木耳的。
黑木耳中所含的天然植物膠質,有較強的吸附作用,和黑木耳中豐富的纖維素共同作用,能促進胃腸蠕動而防止便祕,有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出,同時木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道。為孕育一個健康的寶寶提供一個更加健康的環境。
除了黑木耳之外,備孕期期間可以多吃一些黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑棗、烏骨雞等黑色食物,中醫認為黑色食品有補腎中精氣的作用。
備孕期吃木耳注意事項
1、備孕期食用黑木耳不宜過量,食用過量不但不會起到補腎的作用,還可能會對腎臟有所損害。
2、黑木耳有一定的滑腸作用,故脾虛消化不良或大便稀者忌食。
木耳的補腎做法推薦
黑木耳蒸瘦肉
準備材料:黑木耳30克,瘦豬肉100克。
做法:
1、先將黑木耳洗淨,用清水浸發。豬肉,用温水洗過,切片,加鹽、料酒、味精少許,拌勻。
2、將木耳、肉片一併放碗中,加生薑片,隔水蒸熟後去生薑,加葱、味精、胡椒粉調和,即可裝盆,佐餐食用。
營養小貼士:補益肝腎,滋陰生津。堅持食用,對形體瘦弱、腰痠神疲、失眠、多夢諸症,有一定的調治作用。
萵筍拌木耳
準備材料:萵筍1根,木耳(水發)100克,大蒜、香菜適量,食鹽、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄欖油適量
做法:
1、將萵筍去皮後洗淨切片,萵筍葉不要扔,洗淨後切段備用,大蒜切蒜泥,香菜切段備用,木耳撕小片後備用。
2、鍋中燒開水,加入少許植物油,然後倒入木耳、萵筍焯一分鐘左右,撈出過涼水控幹水分後倒入碗中。
3、下入蒜泥、香菜、少許白芝麻,並加入適量食鹽、香油、食醋和少許橄欖油,拌勻後即可食用。
營養小貼士:萵筍中含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。
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