蝦仁豆腐 蝦仁豆腐的做法
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寶寶剛開始添加輔食的時候,應該多添加一些容易消化,營養量比較高的食物,豆腐是很多媽媽的首選喔。小編推薦一款補鈣力特別強的食譜:蝦仁豆腐。
蝦仁豆腐
原料:嫩板豆腐1件,小蝦仁75克,雞蛋1只打散。
調料:雞湯或肉湯半杯(水也可以)、鹽1/6茶匙、糖1/4茶匙、鮮醬油半茶匙、澱粉適量
製作方法:
1、仁抽去腸,洗淨瀝乾水。
2、豆腐放入滾水中煮3分鐘,撈起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。
3、燒熱鍋,下油1湯匙,放下調味。豆腐煮滾,下蝦仁煮熟,勾芡,加入雞蛋拌勻即成。
營養與功能: 營養豐富,容易消化。
適合人羣:10個月以上的寶寶
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