世界衞生組織:孩子未滿3歲,食物不能加糖!
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糖,一直以來都是備受小孩子喜愛的食物,甜甜的味道,能讓人孩子感到開心、愉悦。家長們在照顧小孩時若遇到“棘手問題”,通常會把糖掏出來給小孩子吃,以哄小孩子開心。然而,小孩若過早吃糖,對身體健康會帶來一定的傷害。
最近,世界衞生組織(WHO)發佈了一項嬰兒食品抽檢報告,報告顯示在2016-2017年間,英國、丹麥、西班牙等國家的商家為了增加嬰兒食品的甜度,會在嬰兒食品中添加果蓉。WHO表示,經常食用糖分含量大的食物易造成齲齒、肥胖等問題,建議在3歲以下的嬰兒食物中,禁止商家們加糖。
吃糖令人愉悦,但吃糖危害多多
糖是一種“能量物質”,它的主要功能是為人體提供熱量,適度吃糖對身體具有一定好處。譬如當運動員、體力勞動者大量消耗體力時,或當你感到飢餓、頭暈時,吃點糖可以為身體提供熱能,讓血糖恢復穩定,維持身體的健康。
另外,糖還是一種“快樂因子”。糖分進入人體後,會產生多巴胺,這種物質可刺激人體神經,令人感到輕鬆愉悦。
由此可見,適量吃糖對人體有益,但如果吃糖過量或過早,則會對身體產生一定危害。具體危害有哪些呢?
1、齲齒
食物和齲齒之間存在着密切的聯繫,蔗糖是齲齒較為關鍵的因素。齲齒之所以會發生,主要是由於附着在牙齒上的細菌引起的。如果吃糖太多,食物顆粒就會殘留在牙齒表面,為細菌的生長提供豐富的營養,而細菌代謝可產生酸性物質,這種物質可腐蝕牙齒,導致齲齒的發生。
2、肥胖
糖可為人體提供熱能,但人體對糖的吸收是有限的。當人過度吃糖後,無法吸收的糖就會轉化為糖原儲存在身體中,如果糖原儲存得特別多,達到一定的極限後就會轉化為脂肪。我們常説的發胖,就是脂肪堆積過多引起的。
3、影響口味與發育
如果太早讓孩子吃糖,會令孩子依賴甜食,易引起孩子挑食的現象,從而導致孩子營養攝入不均衡,對孩子的成長髮育造成危害。此外,孩子吃糖太多會干擾身體的飢餓激素與瘦素,令其在飢餓狀態產生飽腹感,在飽腹狀態出現飢餓感,擾亂身體機能,導致孩子食慾不佳,引起營養素缺乏,影響兒童骨骼發育。
據世界衞生組織調查發現,過多吃糖還與心臟病、高血壓、血管硬化症及腦溢血、糖尿病等疾病相關,危害較大!因此,對於兒童過量吃糖、過早吃糖的事,家長應當重視!在孩子的日常飲食中,儘量不要讓孩子過多攝入含糖量大的食物,如碳酸飲料、果汁、麪包、蛋糕、餅乾等,都是不宜多吃的。如果孩子想吃糖,可以用無糖食物來代替。
另外,由於世界衞生組織在成人和兒童遊離糖攝入指南中建議,糖攝入量應控制在總能量的10%以下,最好是能夠進一步控制在總能量的5%以下,因此,家長在購買嬰兒食品時,一定要注意看清食品標籤,仔細閲讀食品的成分與營養含量,儘量讓孩子少攝入遊離糖。
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