冬日寶寶潤肺止咳生津湯
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原料:羅漢果2顆 蓮藕1根 紅棗12顆 冰糖隨意 清水1500ml
做法:
1)羅漢果洗淨外皮,用刀輕輕拍裂外殼,取出果肉。
2)紅棗用清水洗淨,如果外皮褶皺太多,用清水浸泡5分鐘再洗淨。蓮藕削去外皮洗淨後,切成 5毫米厚的圓片。
3)將羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加清水後大火煮沸,改成小火煲煮20分鐘。
4)然後將蓮藕片和冰糖(隨意)放入,用小火再煮15分鐘即可。
5)春秋冬季則趁熱喝。
超級囉嗦:
**此款甜味道甘甜可口,有清肺止咳,和保護嗓子的功效,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽和咽痛的症狀。
**羅漢果性涼味甘,具有消炎清熱,利咽潤喉的作用。還可降血脂,輔助治療高血脂,改善肥胖狀況。
**羅漢果在很多的超市有賣,如果買不到,去中藥店一定有售。
**購買羅漢果時,應該挑選個大的,圓形的,外殼色澤黃褐,用手輕輕搖動,裏面沒有響動,而且外殼沒有破損的。
**羅漢果的皮也可以用來泡水或煲湯,因此不要扔掉。
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