寶寶發生食物中毒,正確的處理方式是這樣的
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孩子食物中毒怎麼辦?又到了食物中毒的高發季節,每年的這個時候總會看到各種食物中毒的報道。當發生了食物中毒,尤其對象還是小朋友,爸媽應該怎麼辦呢?
1. 飲水
立即飲用大量乾淨的水,對毒素進行稀釋。
2. 催吐
首先不建議對嬰兒、昏迷的孩子進行催吐。
如果孩子清醒,用手指或筷子刺激孩子的咽喉,儘可能將胃裏的食物吐出;催吐時應注意孩子處於前傾的體位,避免誤吸嘔吐物,造成窒息。
3. 封存
將孩子吃過的食物進行封存,避免更多的人受害。
4. 呼救
帶上導致中毒的食物,馬上向急救中心呼救。
越早去醫院越有利於搶救,如果超過 2 小時,治療會更困難。
食物中毒的常見誤區
1. 冷藏可以殺菌
低温通常能使細菌繁殖速度減慢,但是僅僅是減慢,並不能從根本解決問題。
比如麪包饅頭之類的放在冰箱照樣會長黴,魚蝦等水產品中的一些致病菌並不怕低温。所以,剩菜剩飯從冰箱取出來後也要徹底加熱,殺滅微生物。
2. 成人可以吃蜂蜜,寶寶也可以吃
不要讓一歲以下的寶寶食用蜂蜜。
蜂蜜中含有肉毒梭狀桿菌,大人及大孩子腸道發育相對成熟,能抑制這種細菌的繁殖,避免因為它產生肉毒素而中毒。
而小寶寶們的腸道菌羣的構造很不穩定,在食用蜂蜜的同時,肉毒梭狀桿菌會進入小寶寶的腸道,產生肉毒素,讓小寶寶中毒。
3. 發黴的食物,去掉髮黴部分就能吃
一些生活節儉的人,在遇到食物發黴的時候,經常把發黴的部分去掉,剩下的繼續吃。
雖然去掉了發黴的部分,但黴菌的菌絲可能已經深入食物了。所以最簡單的辦法是不要自己去判斷生黴的程度,直接扔掉。
如何預防食物中毒?1. 保證食物來源的安全
切勿購買和食用腐敗變質、過期、來源不明的食品,不要吃發芽的馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等可能含有有毒有害物質的食品。
2. 食物製作過程
保持廚房環境和餐具的清潔衞生。肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調前充分解凍。徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其製品,四季豆、豆漿等應燒熟煮透。經冷藏保存的熟食和剩餘食品及外購的熟肉製品食用前應徹底加熱。食物中心温度須達到 70 ℃,並至少維持 2 分鐘。3. 食物貯存
烹調後的食品應在 2 小時內食用,未吃完的可以放冰箱低温保存。食品要貯存在密封容器內,生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩餘食物不要混放。這樣餵奶寶寶吃得快還不疼,正確的銜乳方式你知道嗎?
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