給孩子吃益生菌,一定要全面瞭解益生菌
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越來越多的家長開始關注益生菌,但對於益生菌的瞭解卻不那麼全面。在各種傳播中,益生菌一度成了神奇的“靈丹妙藥”,各種“功效”層出不窮:“增強免疫力”、“改善睡眠”、“增加抵抗力”等等,甚至還有人美其名曰“未來最好的疫苗”。種種亂象,不一而足。而這些紛亂的信息,反而讓家長更加緊張。
益生菌真的那麼神奇嗎?
為什麼你給孩子吃益生菌效果卻不好呢?
益生菌對人體到底有什麼作用?
我們怎麼辨別、區分益生菌?
在給孩子吃益生菌時,需要注意些什麼?
相信這些問題,橫亙在每位家長心頭。
你能買到給孩子吃的,其實是益生菌製劑
是的,我們必須要明確:益生菌不等於益生菌製劑。
世界衞生組織對益生菌有這樣一個定義:對人體只有益而無害的活菌,叫做益生菌。益生菌屬於細菌,我們當然無法把細菌直接吃進肚,因此,平常生活中,給孩子吃的大多是益生菌製劑。
那麼,怎麼挑選合格的益生菌製劑呢?
合格的益生菌製劑,需要同時具有3個特點:有效、持久、安全。
1.有效
世界衞生組織對益生菌的定義中,關鍵詞就是:有益無害,活菌。
益生菌屬於厭氧型細菌,需要無氧的生存環境。
因此,為了隔絕氧氣,目前的益生菌製劑大體分兩種:
一種是將益生菌混合在油劑中,從而隔絕了氧氣,現在市面上面常見的益生菌滴劑採用的就是這種方式;
另外一種是先使益生菌進入一種休眠狀態,再以粉末或咀嚼片的形式包裝出售。休眠的益生菌遇水就會被激活,停止休眠,發揮活性,比如我們常見的益生菌沖劑,就是這種方式。
我們已經明確:只有活的益生菌才是真正對人體有作用的。那麼,怎麼才能驗證你買到的到底是活菌還是死菌呢?
崔大夫曾經介紹過一個方法:
用益生菌做引子來發酵酸奶,如果按正確的方法能夠製作出酸奶,説明益生菌製劑的確是活菌型;如果方法、温度都合適,卻做不出來酸奶,就説明是死菌。
只有保證益生菌製劑在吃進嘴之前都是活菌,並且數量足夠,才能讓益生菌發揮真正的效用。
2.持久
説起益生菌,很多家長就會不自覺地把“乳酸桿菌”、“雙歧桿菌”掛在嘴邊,其實那只是一個大的分類,要想益生菌製劑真正起到實際作用,必須落實到“菌株”的層面。因為,益生菌的功效高度依賴於菌株的特定性。
國家衞生計生委曾發佈《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》的公告:
其中包括嗜酸乳桿菌、動物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳酸桿菌。不同的菌株有着不同的“特長”。比如鼠李糖乳桿菌(LGG),有研究表明它可以有效地減輕胃腸道症狀的嚴重程度,比如過敏、腹瀉等。
所以家長們在為孩子挑選益生菌製劑時,也要注意根據孩子的實際情況選擇適合的菌株。
3.安全
益生菌製劑中除了益生菌之外,還添加了其他物質,比如脱脂奶粉、果粉、甜味素等。有的家長願意給孩子買“有味兒”的益生菌製劑,但事實上,這恰恰是家長們需要重點關注的地方。
如果孩子恰好對於某些添加的物質過敏,那麼服用了添加這些物質的益生菌製劑,不僅不能起到有益健康的作用,還會適得其反。比如有的孩子對牛奶過敏,吃了這種益生菌製劑導致過敏、不舒服,家長反而還矇在鼓裏呢!
因此,家長在挑選益生菌製劑時,閲讀説明書是必不可少的步驟,尤其是涉及“成分”的內容,更需要仔細查看,儘量選擇添加成分簡單的益生菌製劑。
綜上,家長在為孩子選擇益生菌製劑時,一定要注意選擇同時符合以上這三點的、合格的益生菌製劑。
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需要強調的是,家長最好是在醫生的指導下來判斷到底是否需要給孩子添加益生菌製劑,而不是想當然地覺得“既然益生菌是有益菌,對健康有好處,那多吃點益生菌‘補補’唄”。而當醫生判斷需要給孩子補充益生菌後,再給孩子吃的過程中,你還需要注意這些問題——
娃吃了沒啥用?可別亂吃了
即使過了挑選合格的益生菌製劑這一關,仍然有很多家長敗在了平時的小習慣上面,然後一次次問醫生:“為啥我家娃吃的益生菌沒發揮應有的作用?”
所以呢,小編在這裏為家長們總結了“關於益生菌製劑食用的重點注意事項”——
1.隨衝隨食
有一位暱稱“琦琦的微笑”的家長問,“我買的康萃樂沖劑,每次給孩子衝半包,剩下的半包放冰箱保存可以嗎?”
當然不!可!以!
益生菌是厭氧的,在空氣中暴露時間太長,就會被空氣中的氧氣“殺死”,給孩子吃的是益生菌,可不是“益生菌屍體”啊!
另外,前面也提到了益生菌有效的條件中,除了是活菌外,還必須保證足夠的量。崔大夫的推薦是:每次吃50~150億個益生菌。
寶寶是在無菌或少菌狀態出生的,體內還沒有建立起良好的菌羣。所以那些覺得孩子比較小,而把劑量擅自減少甚至減半的做法,都是不可取的。
而且,益生菌都是“過五關斬六將”才能到達目的地的。在孩子服用益生菌的過程中,必然有益生菌被消耗、死亡,比如空氣的消耗,再比如胃酸和膽汁的消耗等。
如果服食的量過少,真正到達腸道發揮作用的益生菌就所剩無幾了,當然也就不足以起到應有的效果了。
2.注意温度
家長還要注意的是,沖水時水温不要超過40℃。
這是因為,作為活菌,而且又是在人體內存活,益生菌的最佳生長温度和人類腸道正常温度相近,約為37℃。另外,人體發燒時的最高體温一般為40℃,所以,把益生菌製劑沖水時,水温不得超過40攝氏度。
多家長喜歡用很熱的水、甚至開水給孩子加熱奶衝益生菌製劑,但其實這樣益生菌會被殺滅失活,反而起不到應有的作用。
3. 不要和抗生素同時使用
抗生素能夠殺滅細菌或個別微生物,常見的抗生素有青黴素、紅黴素等等。
有的家長可能會有這樣的經歷:醫生在給孩子開抗生素類藥物時,有時會再加一個益生菌製劑。這是因為抗生素不分敵友,它會把致病菌殺死,也會把益生菌殺死。因此,孩子在服用抗生素時,還需服用益生菌以減少抗生素對腸道菌羣的影響
因此,家長平時千萬不要自行給孩子使用抗生素,一定要在醫生指導下,在明確細菌感染、需要使用的前提下,再使用抗生素。
而且,在孩子服用益生菌製劑與使用抗生素類藥物時,至少間隔2個小時,以最大限度地避免這些藥物對益生菌製劑效果的影響。
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最後再總結一遍:
選擇益生菌製劑時要選用活菌型、數量足夠、少添加劑的產品;沖服時記得用40℃以下的水,隨吃隨衝;另外記得與其他藥物同服時,無論順序前後,要間隔2小時以上。
做到這些,才能使益生菌製劑發揮最大、最好的功效,為孩子的腸道健康保駕護航。
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