【小孩可以喝高钙奶吗】小孩喝高钙奶好不好 儿童可以喝高钙牛奶吗
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高钙奶在如今的牛奶市场是非常受欢迎的牛奶制品,很多宝妈都满心以为,小孩喝了高钙奶可以摄入更多的钙质,对身体发育更好,但事实是这样吗?今天小编就跟大家分享下,到底,小孩可以喝高钙奶吗?
小孩可以喝高钙奶吗
小孩可以喝高钙奶,但并不建议。
高钙奶其实就是人为的在纯牛奶里面添加钙质,让牛奶的钙质增加。但其实牛奶本身就是高钙食品,能再添加的钙是有限的,高钙奶的钙含量比普通纯牛奶最多高出25%。而高钙奶中额外加入的钙也会破坏牛奶的钙磷比,可能会降低牛奶中钙的吸收率,而且过高的钙摄入会降低饮食中锌的吸收率,因此,小孩虽然可以喝高钙奶,但是并没有必要,喝纯牛奶就已经可以满足儿童的补钙需求。
高钙奶与普通纯牛奶营养有区别吗
1、钙含量对比
一般来说,普通牛奶的钙含量在104mg/100g左右。而高钙奶的钙含量必须要达到120mg/100g,才是符合国家标准的,才能称之为高钙奶。总体上来说,高钙奶的钙含量并没有比普通奶高很多,一般只比普通纯牛奶高出15%-25%,这点差距对于一个需要大量钙质的小孩来说,几乎可以忽略不计。
因为向牛奶中添加大量钙,会使蛋白质体系的稳定受到破坏,还会影响牛奶的口感以及杀菌效果,可以说是一件相当困难,技术要求非常高的麻烦事。所以,精明的生产商自然不会因小失大,不会在牛奶中添加的太多钙,而且在牛奶中强化过多钙会起到反作用,因此也让高钙奶并不那么名副其实。
2、钙吸收率对比
普通牛奶中的钙是乳酸钙,容易被人体吸收利用。
而高钙奶中多出的钙却是不那么容易被人体吸收的碳酸钙(因为便宜)或者其他形式的钙。也就是说,实际上高钙奶比普通奶多出的钙少于10mg/100g。
3、性价比对比
高钙奶的钙并不比普通牛奶多多少,而且利用率也不理想,价格还比普通纯牛奶高昂很多,从性价比来说,高钙奶是不如普通纯牛奶的。
与其喝高钙奶,还不如喝普通奶,吃点豆制品和绿叶蔬菜,这样能补到更多的钙,同时还做到了食物多样化。
4、维生素D的添加价值
普通牛奶本身就含量维生素D,只是量并不多。而高钙奶并不是一定会强化维生素D,当然有的厂家会额外添加维生素D,比如伊利高钙奶的维生素D为1.7微克/100克,但这个量也只占一般人一天推荐量的17%,与其这样还不如多晒晒太阳、吃点蛋黄、海产品呢。
小孩喝高钙奶的坏处
1、婴幼儿的消化系统尚不完善,当摄入的钙超过推荐量时,它可以和奶制品中磷、酪蛋白结合,形成为“钙皂”的硬块,大量形成就会使孩子大便干燥甚至便秘。
2、高钙奶中的磷较高,会导致孩子的吸收率降低,大量不能被吸收的钙从肾脏排出,加重孩子肾脏负担。
3、钙和锌的吸收是呈竞争性,当钙太多时会导致锌的吸收减少,锌不足会导致小儿味觉减退,食欲下降,蛋白质合成不足,甚至还可能导致婴幼儿生长发育障碍。
4、中国孩子普遍缺铁,在铁摄入不足的情况下,高钙会大大抑制铁的吸收,会让孩子缺铁的现象更严重。
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