孕妇可以吃乌梅吗 孕妇吃乌梅好吗
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孕妇是可以吃乌梅的,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,能够起到很好的健脾开胃的效果,特别适用于孕期胃口不佳的准妈妈们。而且乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄糖酸等,从而消除疲劳、振奋精神、恢复体力,帮助孕妈们保持一个好的精神状态。
此外乌梅中含有丰富的梅酸,梅酸可促进血液循环,软化血管,进而推迟血管硬化的过程,延缓衰老的作用。同时乌梅中含有较多的纤维成分,具有通便效果。另外,乌梅中的茶酸类也有促进胃肠蠕动的作用,从而保证大便的通畅,防止孕期便秘问题的发生。
健康小贴士:乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌、解毒能力。乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸,能使胆囊收缩,促使胆汁分泌,且能抗蛋白过敏。
乌梅的药用功效
1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。常与罂婴壳、杏仁等同用,如《世医得效方》一服散。
2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津,故有生津止渴之功。治虚热消渴,可单用煎服,或与天花粉、麦冬、人叁等同用,如玉泉散。
3、乌梅用於胆囊炎、胆结石。乌梅7 个,五味子、四川金钱草各 30 克,水煎服。
4、乌梅用於鸡眼、疣(鱼鳞子)。乌梅250 克用水煮烂,去核後浓煎成膏,加适量食盐、食醋调成稀糊,敷患处,每天一次。
5、乌梅用于牛皮癣:乌梅500克,白糖少许。乌梅去核加水熬成膏状,每日3次,每次9克。
6、乌梅入药属酸涩收敛药,一般用于脾虚久泻、脱肛不收等症。
乌梅的健康吃法
乌梅冬瓜球
准备材料:乌梅(干)20克、冬瓜200克、山楂(干)20克、冰糖40克、甘草10克。
做法:
1、准备熬制酸梅汁的原料:乌梅干,山楂干,甘草,冰糖。
2、将乌梅干,山楂干,甘草用清水冲洗一下,去除杂质。
3、砂锅内加入足量的水,将洗净的乌梅干,山楂干,甘草放进去,大火煮开。
4、大火煮开后转小火,慢熬20分钟后,加入冰糖,继续熬煮10分钟即可。
5、熬好的酸梅汁冷却后倒入干净的容器中,或者放入冰箱冷藏,口感更佳。
6、冬瓜洗净后,用挖水果的小勺挖出一个个冬瓜球,锅内加入水大火烧开后,加入冬瓜球焯煮1分钟后捞出晾凉。
7、将晾凉的冬瓜球放入冷却好的酸梅汁中,放冰箱里经过4--6小时的泡制,让酸梅汁的味道全部渗入到冬瓜球里面,经过一段时间的冷藏,取出后即可食用。
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