【小月子适合吃什么蔬菜】小产后吃什么蔬菜好
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黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,坐小月子期间容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止发生便秘。
西红柿
西红柿有清爽可口,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,它可以提供给小月子妇女很多维生素,还有止血、利尿、健胃消食的作用,对于长期卧床休养的女性来说,吃西红柿能防便秘,还可以护肤。
花菜
花菜富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。小月子女性经常吃些花菜,可预防出血。用花菜榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血、消炎等功效。
莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高,还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。坐小月子多吃莲藕,能及早清除子宫内积存的淤血,增进食欲,帮助消化。
胡萝卜
胡萝卜性微温,富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素,有补中气、健胃消食、生津止渴的功效,是坐小月子妇女可选择的一道菜肴。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高女性的免疫力。
海带
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料。坐小月子时多吃海带,能补铁、补血,有预防贫血的作用。可以用海带炖排骨,非常清淡爽口。
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