不同体质的宝宝,怎么吃最补身体?
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为什么同样的饮食,有些孩子吃后很健康,有些孩子却出现消化不良,甚至腹泻便秘等问题呢?因为每个孩子的体质不同,饮食也就不同,中医对于孩子的喂养讲究“私人定制”,不是食物营养高才补身体,而是适合他的食物,才最补身体。为什么同样的饮食,有些孩子吃后很健康,有些孩子却出现消化不良,甚至腹泻便秘等问题呢?因为每个孩子的体质不同,饮食也就不同,中医对于孩子的喂养讲究“私人定制”,不是食物营养高才补身体,而是适合他的食物,才最补身体。
所以,喂养孩子,一定不要道听途说,照抄别人的饮食方式,特别是某些热销的营养品或食材,你要仔细判断你听到的商业炒作信息,还是真实的信息,即使是真实的信息,真的适合自己孩子吗?
日常为孩子提供适合他的食物,需要做到两点,了解孩子的体质和了解食物的属性,最好还懂得食物的搭配。
1、我们常见孩子的体质,粗略可以分为五种:
脾虚型这类孩子不爱吃饭,吃的不多也容易积食。容易腹胀腹泻,甚至常常能在大便中看见不消化的食物。这种宝宝一般都脾虚,消化能力差,脾胃运化功能不好,体型一般偏瘦。这时,不能给他们大鱼大肉的补。对于他们来说,清淡饮食+七分饱就是最好的补药。饮食应该以五谷为养,蔬菜为辅,水果肉类少量不宜过多,正如《婴儿论》中所说“儿瘦先减乳饵,一碗粥胜一斤参”。吃得少没关系,只要吃进去的能吸收,孩子的体质就会慢慢强壮起来。
实热型
这类孩子食欲旺盛,爱吃肉。容易大便干,小便黄。平时精力超级旺盛,经常上火口臭。这种宝宝则是以通为补。也就是说这种有实热的孩子应该多吃五谷杂粮、蔬菜水果,保持大便的通畅才能让营养流通,去滋养应该滋养的地方,而不是堆积成肥肉。
寒热错杂型
这类孩子虽然也爱上火,但是没有精神,食欲一般。平时容易反复的感冒,咳嗽。吃好点上火便秘,吃凉点食欲差、拉稀。也不爱活动。这种宝宝体质就比较复杂,往往是寒热错杂。这种孩子即使上火也要忌用凉药冷食。因为他们的“火”是体虚导致的“虚火”。对于他们来说,最好的补品往往是偏温性的食物比如小米粥、山药、适量的牛羊肉蛋等。但千万不能吃辣椒这些热性太大的食物!
虚寒型这类孩子体质一派虚寒。怕冷怕风,容易感冒,面白体虚。乏力气短,大便稀溏,小便清长。这种孩子要少吃寒凉的食物,即使是水果也不宜多吃。他们的补品往往就是些温热好吸收的食物了。比如羊肉汤、小米粥、山药、红枣等。
平和型这类型的孩子天生体质好,很健康,精神活力好、情绪稳定、皮肤不干燥不湿粘、四肢温度温暖、白天不自汗、夜间不盗汗、食欲好,大便质不硬或稀软,味道也不腥臭、睡眠安稳不易哭闹,不常感冒生病。他们饮食只要不过量、不选择难消化食物,常见的绿色健康的食物都可以是身体的补品。
2、了解食物属性和搭配法则
食物有五味、五性、性味归经,我们需要大致了解食物的属性,可以买一本关于食材属性的书随时查阅,也可以网上搜索,比如在手机上安装一些专业中医类型的APP如:大家中医。
孩子的饮食要多样化,不是说偏寒性体质的孩子,一点偏寒的食物都不可以吃,而是平常以适合自己的食物为主,不生病的时候,当地当季的食材都可以适量食用,但要注意量、次数和食物属性搭配,以孩子身体能接受为宜。当然,体质比较弱的孩子,要远离偏性比较大又不适合自己的食物,比如大寒食物。
在食物搭配方面,我们中国美食,是将美味和养生结合在一起,比如小鸡炖蘑菇,用蘑菇的寒均衡鸡肉的热性,再比如我们常见的炒空心菜加点蒜头,煮花蛤汤加点生姜香菜、炖肉加点淡豆豉等等,不仅仅是为了美味,而是在均衡食物的偏性,让食物更易被我们身体所接受。
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