儿童节快乐,宝宝健康又讨喜的零食在这里
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今天是儿童节,首先祝所有的小朋友们节日快乐。妈妈们,你们会如何陪自己的宝宝一起过儿童节呢?去游乐园?看动画片?吃蛋糕?棒棒糖?买新衣服?收礼物?吃一堆垃圾食品?这些都是我小时候儿童节最期待的东西呢?
今天是儿童节,首先祝所有的小朋友们节日快乐。妈妈们,你们会如何陪自己的宝宝一起过儿童节呢?去游乐园?看动画片?吃蛋糕?棒棒糖?买新衣服?收礼物?吃一堆垃圾食品?这些都是我小时候儿童节最期待的东西呢?
彩蔬棒棒糖饼干
菜名:彩蔬棒棒糖饼干
月龄:12月+
食材:紫甘蓝20g、菠菜嫩叶20g、黄油40g、胡萝卜30g、低筋面粉180g(均分成三份)、鸡蛋1个、糖粉30g
辅料:小木条(防止扎到宝宝,需去掉尖端)
工具:普通锅、料理杯、烤箱
制作过程
1.将三种颜色的蔬菜分别洗净焯水,切碎后放入料理杯中打成泥糊状,用筛网分别过滤,得到更细腻的汁;
2.黄油室温软化后,分2-3次筛入糖粉,用打蛋器混合搅打至变色后,继续分2-3次倒入鸡蛋液,每次均需要用打蛋器搅打均匀,打至体积蓬松即可;
3.将上述面糊平均分成三份,筛入等量低筋面粉,并分别加入三个颜色的蔬菜汁,揉成面团后放入冰箱冷藏半小时;
4.将冷藏好的三色面团各取约15克左右,搓成同样粗细的长条状,像编辫子一样编成麻花状(这个时候我们可以开始预热烤箱,上下火180℃);
5.拧好后,从一头开始卷起直至尾端,成棒棒糖形状,将事先准备好的小木条,插入棒棒糖饼干的尾部;
6.放入预热好的烤箱内中层,烤15-20分钟左右,烤好后,待冷却30分钟,装盘即可;
时蔬“冰淇淋”球
菜名:时蔬“冰淇淋”球
月龄:7月+
食材:紫薯1个、红薯1个、山药1段、酸奶适量
辅料:坚果、葡萄干、蓝莓
工具:蒸锅、研磨碗
制作过程
1.分别将紫薯、红薯、山药洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟;
2.分别用研磨碗研磨成泥状,如果太干的话,可以适量添加配方奶,一岁以上可以添加牛奶;
3.将三色泥分别处理成圆球状,放入冰淇淋杯里,撒上一层坚果末,倒入酸奶,再撒上一层坚果末;
大朋友可以再配上葡萄干和水果,放入冰箱冷藏后更美味哦。
宝宝版鲜芋仙
菜名:宝宝版鲜芋仙
月龄:24月+
食材:蓝莓50g、红薯130g、紫薯130g、面粉100g、糯米粉50g
辅料:西米5g、牛奶适量
工具:普通锅、蒸锅、研磨网、筛子
制作过程
1.锅中煮开水,水开后放入西米煮至透明状,捞出放入凉开水中备用;
2.将红薯、紫薯分别洗净切块,放入蒸锅中蒸熟,然后放入研磨碗中研磨成泥,蓝莓研磨成泥;
3.将面粉和糯米粉混合过筛,平均分成三等份,分别筛入三个颜色的糊中拌匀(紫薯和红薯相对比较干,在捏的过程中可以加入适量牛奶);
4.砧板上撒少许淀粉,取面团适量,分别揉成细条状,切成小丁备用;(根据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力来切大小)
5.锅中煮开水,倒入三种颜色的小丁,煮熟后捞出,再倒入牛奶搅拌均匀,放入西米即可;
妈妈们也可给宝宝再加点蜂蜜(1岁上可以吃)、坚果碎末、水果丁等。
五色迷你饭团
菜名:五色迷你饭团
月龄:18月+
食材:胡萝卜10g、海苔1片、鸡蛋1个、小青菜2-3颗、彩椒10g、米饭适量
辅料:橄榄油/核桃油/亚麻籽油少许、水适量
工具:普通锅、研磨碗
制作过程
1.将胡萝卜去皮,青菜、彩椒清洗干净,均放入开水中焯熟后,分别切碎;将鸡蛋放入锅中煮熟,取蛋黄压碎,海苔压成碎屑状;
2.将米饭平均分成5小份,滴入几滴核桃油/亚麻籽油少许混合搅拌均匀(也可以不滴),分别和五个颜色食材拌匀;
3.根据宝宝的吞咽能力,分别将饭团捏成适合宝宝吞咽的大小,可以找一根小棒串成冰糖葫芦状。
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