缺锌的孩子挑食、易感冒,这道补锌又补钙的美食不要错过!
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很多宝爸妈知道孩子不能缺钙、铁,但是如果身体缺锌,会怎样呢?
锌可以增强宝宝的免疫力,缓解感冒症状。所以,如果孩子感冒拖很久才会好,宝爸妈要考虑孩子是不是缺锌了呢?
锌是味觉素的结构成分,身体内锌的浓度控制味觉的灵敏,缺锌时味觉素合成减少,味蕾更新障碍,食欲减低。
今天珈贤分享的是达人妈妈肉球妈的食谱——补钙又补锌的牡蛎粥,免疫力低、挑食偏食的宝宝可以试试看哦!
牡蛎粥适合18M+的宝宝食用
材料
大米、青稞米、小米、盐、姜丝、牡蛎、青菜。
步骤
1.青菜切碎,姜切丝,牡蛎洗净备用。
2.大米、青稞米、小米加入清水、盐和少许油,前一天晚上预约煮好粥底。
3.早上再次煮沸后加入姜丝和牡蛎,搅拌后煮沸6分钟,然后放入青菜末煮沸1分钟即可。
营养价值
青稞米富含大量膳食纤维,总量是小麦的20倍,膳食纤维具有清肠通便、消除雀斑的功效,是人体消化系统的清道夫。
牡蛎是含锌最多的天然食品之一,每天只2~3个就能提供全天所需的锌。牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助骨骼、牙齿生长。
牡蛎含有能润肤美颜的营养素,其中钙使皮肤滑润,铜使肤色好看,钾可治疗皮肤干燥及粉刺,维生素可以使皮肤光润,同时可以调节油脂分泌。
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