爲什麼仙人掌那麼耐渴的科學故事
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我們知道,水是植物的命根子,如果沒有水,很多植物在短時間內就會渴死。在水分奇缺的熱帶荒漠中,爲什麼仙人掌能安然生存呢?原來,它們有一套節約用水的特殊本領。我們知道,植物的葉片因爲面積大,體內的水分容易從葉面蒸騰出去,而仙人掌卻巧妙地將葉子特化成爲刺狀,大大縮小了蒸騰面積,使體內的水分不容易散失。此外,仙人掌綠色的肉質莖不僅能代替葉子進行光合作用,表面還覆蓋着一層不平凡的“外衣”,這層“外衣”不透水,好像塗在身體外的一層蠟,把體內的水分保護得嚴嚴實實。仙人掌能夠耐渴還有重要的一點,那就是它們的身體肥胖多肉,一旦遇到下雨,就能吸收大量的水分,儲存在肥胖的軀體內,好像一個能蓄水的小水庫,等需要時再慢慢取出使用。
還有,扁平的葉子表面通常有很多氣孔,當氣孔開放吸收二氧化碳進行光合作用時,也同時散發出了水分。而仙人掌卻巧妙地解決了這對矛盾。它的氣孔晚上開放,讓二氧化碳進入植株體內,然後固定,到了白天則關閉氣孔,防止水分在陽光下散失,同時依然能夠利用白天的陽光和晚上進入的二氧化碳進行光合作用。因此,科學家將這類植物稱爲“景天酸代謝植物”。
爲什麼仙人掌那麼耐渴的科學故事點評仙人掌善於耐渴,但耐渴的能力究竟有多強呢?爲此,有位科學家專門做了個有趣實驗。他選用肉質植物家族中的一名成員仙人球作爲實驗對象。這株仙人球重達37.5千克,科學家將它從室外移種到室內,一直不給它澆水,整整過了6年時間,想不到仙人球依然頑強地活着。這時,再把它挖出來過秤,居然還有26.5千克的重量!也就是說,這株仙人球在6年內僅僅消耗掉11千克的水分。正是因爲仙人球如此耐渴,所以人們送它一個光榮稱號——節水冠軍。
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