孩子早點使用筷子有什麼好處
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筷子古名箸,是我國的傳統餐具。對於孩子來說,學習使用筷子不僅僅是一個繼承傳統的問題,而且事關其身體和智力發育。
國內曾有學者調查過50個不同層次家庭72名子女,讓家長們回憶其子女用筷子進餐開始時間的早晚。統計發現,使用筷子進餐時間越早的孩子,其智商和動手能力均優於其他的孩子。在日本,學習使用筷子很早就成爲了一種幼教措施,而且還規定每年8月4日爲“筷子節”。
一般孩子到了2-3歲,就喜歡模仿大人用筷子吃飯,有拿筷子的要求,這時父母就應當因勢利導,讓他們學習用筷子進餐。對初學用筷的小孩來說,用毛竹筷爲宜,一是四方形的筷子夾住東西后不容易滑掉,二是無色無毒。初學時,先讓小孩夾一些較大的、容易夾起的食物,即使半途掉下來,家長也不要責怪。應給予必要的鼓勵。
孩子使用筷子能提升智商和動手能力
其實,用筷子吃飯對兒童的大腦和手臂是一種很好的鍛鍊。醫學家經過多年的研究發現,用筷子夾食物可牽涉肩部、手掌和手指等三十多個關節和五十多塊肌肉的活動,而且和腦神經也有密切的聯繫。用筷子吃飯夾食,不但可以使人手巧,同時還起着訓練大腦的作用。倘若一次進餐半個小時,一日三餐便是一個半小時,這對兒童的大腦是一種很有利的訓練,特別是和上肢相關的大腦神經,可以使腦子更加靈敏和迅捷。醫學家曾對一些兒童進食情況做過細緻的調查研究,發現用筷子進餐的孩子大多顯得心靈手巧、思維敏捷,且身體相對更加健康。
爲了使您的孩子更聰明健康,年輕父母們切不可忽視對孩子使用筷子的訓練,在孩子3歲之後,就要儘早讓他學會用筷子吃飯。
爲寶寶選購筷子別忽視
醫學專家特別強調,塗彩漆的筷子不要使用,因爲塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,而且,隨着使用中的磨損,筷子上的塗料一旦脫落,隨食物進入人體,會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;其次,塑料筷子質感較脆,受熱後容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱的食物時,容易燙傷嘴。
對初學用筷子的寶寶,父母應細心注意到以下幾點:
1)選用竹筷,因爲方形竹筷易夾住食物,而且無毒、輕便,易握緊。
2)食物選用爆米花,很輕,上面有溝槽和裂縫,容易夾起來,又會刺激孩子去練習。
3)允許“作弊”。可在筷子尖上纏一根皮筋,增加摩擦力。
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