筷子爲什麼不能橫放在碗上
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在中國傳統飲食文化中,筷子的使用也有諸多的講究,例如不能講筷子直接插在飯碗上,不能將筷子橫放在碗上,下面就來了解一下這其中的緣由。
筷子爲什麼不能橫放在碗上
在中國的傳統說法中把筷子橫放在碗上面有比喻要飯的含義,因爲乞丐吃飯是沒有桌子的,席地而坐,端着碗吃飯,當乞丐有事情要停下吃飯的時候,就會選擇把碗放在地上,把筷子橫放在碗上面,後來,漸漸的,這種做法就成了乞丐的專屬,而普通人則會把筷子放在桌子上,餐桌一般都會經常擦拭,也不會髒。
在中國,筵席中暫時停餐,可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上,那是表示酒醉飯飽不再進膳了,但不收拾碗碟,表示“人不陪君筷陪君”。 這種橫筷的禮儀,我國古代就有。橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩爲了表示對長輩的尊敬,必須等長者先橫筷後纔可跟着這麼做。
筷子怎麼放是正確的
1.吃完飯的筷子:吃完飯了,在每一個地方位置都不盡相同,如果放在碗上,會影響自己的財運,對家庭沒有影響。亂七八糟放在桌子上,顯然是會影響到所有人的財運。所以,最好的辦法就是將吃完飯的筷子,整齊的放置在自己碗的一側。
2.吃飯途中的筷子:自己吃飯的筷子,在中途離開的時候如何放置,也是一個問題,有的人喜歡將筷子插進飯堆裏面,這樣做是顯然不對的,會讓家庭的運勢因此衰退,最好的方式是將筷子放置在筷架子上。
3.不建議將筷子籠放在竈臺附近,首先火近則焚木,其次,這樣做不衛生;所以,最好的位置,就是將筷子籠放置在碗櫥內,既可以藉助筷子籠的土氣,助長筷子的木氣,以生財,還能保持筷子籠的衛生。
筷子使用禮儀禁忌
一忌敲筷:即在等待就餐時,不能坐在餐邊,一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯。
二忌擲筷:在餐前發放筷子時,要把筷子一雙雙理順,然後輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠時,可以請人遞過去,不能隨手擲在桌上。
三忌叉筷:筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊,不能擱在碗上。
四忌插筷:在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗裏。
五忌揮筷:在夾菜時,不能把筷子在菜盤裏揮來揮去,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹防“筷子打架”。
六忌舞筷:在說話時,不要把筷子當作刀具,在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前,這樣做是失禮的。
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