菠蘿上火嗎吃多了
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菠蘿是一種在熱帶地區廣泛種植的水果,其中含有大量的果糖和葡萄糖,因其酸甜的口感而受到不少消費者的喜愛,下面來了解一下菠蘿吃多了會不會上火。
菠蘿上火嗎吃多了
菠蘿屬於中性水果,一般情況下吃菠蘿是不會引起的上火的,不夠菠蘿也屬於溼熱水果,尤其是本身體質溼熱, 火氣大的人吃多了菠蘿可能會出現口腔潰瘍,喉嚨不舒服等情況。因此建議每次吃菠蘿的量儘量控制在1/5以內,如果菠蘿個兒比較大,應控制在1/6以內,而且不能連續叄天以上都吃菠蘿。
菠蘿吃多了會怎麼樣
1、菠蘿吃多了會刺激胃黏膜,它能使血管收縮,造成血壓升高。
2、菠蘿含有一定的甙類物質,這種成分對人的皮膚有一定的刺激作用,少量食用不會引起反應,但食用過多會引起皮膚髮癢或過敏等症狀。
菠蘿的營養功效
1、助消化
菠蘿含有鳳梨酵素 (Bromelain),它們和蛋白酶 (proteases) 的功能一樣,可分解蛋白質分子,令其更易吸收。對於胰臟功能缺乏症的患者,胰臟不能製造足夠的消化酵素的人來說,尤其有用。
曾有研究指出,患有胰臟功能缺乏症的參加者,進食了含鳳梨酵素的消化酵素營養補充品後,相比進食了沒有含鳳梨酵素的消化酵素營養補充品的人,消化有改善。
2、抗氧化
菠蘿除了含有不同營養外,還含有很多健康的抗氧化劑。抗氧化劑可有助身體對抗氧化壓力,菠蘿中含有高水平的黃酮類化合物 (flavonoids),以及酚酸 (phenolic acids)。
3、促進免疫力,以及抑制炎症
菠蘿中的維他命、礦物質和酵素,或可促進免疫力和抑制炎症。曾有一個爲期9星期的研究,找了98名健康兒童,每日分別不餵食菠蘿、餵食140克菠蘿和餵食280克菠蘿。結果發現,有進食菠蘿的兒童,病毒和細菌感染風險大大下降。另外,進食280克菠蘿的兒童,相比另外兩組,顆粒性白血球 (granulocytes),也即是抗病的白血球數量,超出了差不多4 倍。另外也有研究指出,鳳梨酵素可減低炎症指標。
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