鐵棍山藥的功效與作用
本文已影響9.99K人
本文已影響9.99K人
鐵棍山藥是山藥中的精品,因其外層有一層像鐵鏽一樣的痕跡而得名,下面來詳細瞭解一下鐵棍山藥的功效與作用。
鐵棍山藥的營養價值
鐵棍山藥在中醫裏是一味上等食材,有着補脾養胃、補腎澀精、生津益肺的功效作用。
鐵棍山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
此外鐵棍山藥中含皁苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素 C、碘質、16種氨基酸,還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用,李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷“之說。
鐵棍山藥的保健功效
1、健脾益胃、助消化:鐵棍山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;
2、 滋腎益精:鐵棍山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之;
3、益肺止咳:鐵棍山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症;
4、 降低血糖:鐵棍山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽:鐵棍山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6、抗肝昏迷:近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷。
鐵棍山藥的特點
1、鐵棍山藥粗細均勻,通常直徑1—2釐米(如成年人拇指般),表皮顏色微深,根莖有鐵紅色斑痕;若直徑太粗或表皮太光滑,就說明不是正宗的。
2、鐵棍山藥的單支重量一般在200克左右;太重可能就不是正宗的了。
3、將鐵棍山藥折斷,可以感到其肉質較硬,粉性足,其斷面細膩,呈白色或略顯牙黃色,黏液少;普通山藥不僅肉質沒有這麼堅硬,且粉性也不夠足。
【山茱萸的功效與作用】中藥山茱萸的功效與作用 制山茱萸的功效與作用
【山藥小米粥的功效與作用】山藥加小米的功效
【山藥的功效與作用】山藥有什麼功效 山藥有什麼作用
【天山雪蓮的功效與作用】天山雪蓮有什麼功效與作用 天山雪蓮的功效與作用及禁忌
【山藥小米粥的功效與作用】山藥加小米的功效 山藥小米粥的營養價值
【山茱萸的功效與作用】中藥山茱萸的功效與作用
【淮山的功效與作用】淮山有哪些功效與作用 淮山的功效與作用及禁忌
【山萸肉的功效與作用】山萸肉有什麼功效與作用 山萸肉的功效與作用及禁忌
【山茶油的功效與作用】山茶油有哪些功效與作用 山茶油有什麼功效與作用
【穿山甲的功效與作用】穿山甲的功效與作用及禁忌 穿山甲有什麼功效與作用
【孕婦能吃鐵棍山藥嗎】孕婦可以吃鐵棍山藥嗎
【山竹的功效與作用】山竹功效與作用有哪些 山竹有哪些功效與作用
【澤瀉的功效與作用】中藥澤瀉的功效與作用及禁忌 澤瀉的功效與作用是什麼
山藥豆的營養價值與功效作用
鐵棍山藥的功效與作用
【黃芩的功效與作用】黃芩的功效與作用是什麼 中藥黃芩的功效與作用
【虎杖的功效與作用】 虎杖的功效與作用及禁忌 中藥虎杖的功效與作用
【石菖蒲的功效與作用】石菖蒲的功效與作用是什麼 中藥石菖蒲的功效與作用
【烏藥的功效與作用】烏藥的功效與作用及禁忌
【山楂的功效與作用】山楂有什麼功效
【穿山甲的功效與作用】穿山甲的功效與作用及禁忌
【蒼耳子的功效與作用】 中藥蒼耳子的功效與作用 蒼耳子的功效與作用及禁忌
【天山雪蓮的功效與作用】天山雪蓮有什麼功效與作用
【鐵皮石斛功效與作用】鐵皮石斛功效與作用及食用方法
鐵棍山藥的營養價值有哪些 鐵棍山藥的功效與作用
【鐵皮石斛功效與作用】鐵皮石斛功效與作用及食用方法 鐵皮石斛功效及吃法
【鐵皮石斛的功效與作用】鐵皮石斛有什麼功效與作用 鐵皮石斛的功效與作用是什麼
鐵棍山藥裏面發紫還能吃嗎 鐵棍山藥裏面有點紅色能吃嗎
【鐵棍山藥怎麼做好吃】鐵棍山藥怎麼吃最有營養
【鐵樹葉的功效與作用】鐵樹葉有什麼功效