泡奶粉常見7種問題解答

“泡奶的水溫如何拿捏?”“泡好的奶量變多?”“奶粉泡不勻?”“可以先用熱水泡勻奶粉，再加冷水調勻嗎?這是所謂的陰陽水嗎?”當您要幫小寶寶泡奶粉時，是否也會遇到這些問題呢?

Q1：蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開水，該用哪種“水”來泡奶粉纔對?

一般來說，假使家中有裝設濾水器，仍建議將過濾出來的水再次煮沸，再拿來調泡奶粉。其他像是礦泉水、蒸餾水，只要有經過煮沸，拿來泡牛奶是沒問題的。專家表示，因爲山泉水的成份不明確，加上寶寶的腎臟功能尚未發育完全，因此不建議媽咪使用山泉水來泡奶粉。

Q2：當寶寶進入副食品階段之後，可以用大骨湯、蔬菜湯或魚湯來泡奶粉嗎?這樣的營養價值更高?

專家表示，雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色，但是基本上在估算奶粉濃度時，仍是以“煮沸過的溫水”爲主。假使媽咪以大骨湯或魚湯來調配奶粉，可能會影響奶粉的濃度，也可能會造成寶寶便祕或腹瀉。專家提醒，因爲寶寶的腎臟及腸胃功能相當脆弱，媽咪在餵食上若稍微不注意，寶寶很容易就會引發腹瀉，因此還是建議家長在泡牛奶時，以煮沸過的溫水來調配較佳。 　　       

    Q3：泡牛奶的水溫，幾度才OK?

專家表示，傳統的測量水溫方式，是媽咪將奶瓶中的水稍微滴一點點在自己的手腕內側，假使不會燙手，就是適合的溫度。但是假使媽咪有準備“調乳器”，那麼溫度可以設定在40℃～60℃之間。

Q4：泡奶粉的水溫，應該先調好溫度?還是可以先用熱水泡勻，再加冷水?

專家建議，嬰兒室調配奶粉的方式是先調好水溫和水量，再加入奶粉。假使媽咪先用熱水將奶粉泡開，再注入冷水，這樣在水量上容易產生誤差，除非媽咪事先準備好定量的熱水和冷水(譬如媽咪要泡120的牛奶，已準備好80的熱水和40的冷水)，否則還是會影響配方奶的濃度，進而可能會讓寶寶便祕或腹瀉。建議方法：

先調好水量和水溫，譬如要泡120的牛奶，那麼請先在奶瓶中注入120的溫水(40℃～60℃皆可)，再加入奶粉搖勻。

假使媽咪擔心不容易將奶粉搖勻，可以分次加入奶粉。譬如媽咪要泡120、2平匙奶粉的配方奶，那麼請先在奶瓶內注入120的溫水，然後可先加入1匙奶粉搖勻之後，再加入第二匙。

Q5：如何搖勻奶粉?

在蓋上奶瓶蓋後，請左右環形搖晃將奶粉搖勻。搖勻奶粉的過程中，無論上下搖晃或左右搖晃都會生氣泡，這是正常情形。媽咪只要在餵奶的時候，保持奶嘴處充滿牛奶，就可以避免寶寶吸入空氣而脹氣。

Q6：牛奶中出現有奶粉不勻的結塊，怎麼辦?

專家表示，假使媽咪發現奶瓶底部有奶塊，就表示媽咪在泡牛奶時，沒有搖晃均勻，纔會讓部份奶粉結塊沈積在瓶底。建議媽咪可以採取分次加入奶粉的方式，或再多搖幾下，讓奶粉充分溶解。

　Q7：爲什麼奶粉罐中的奶粉結塊了?是奶粉罐受潮或變質嗎?

專家表示，當奶粉罐中的奶粉出現結塊的情形，就表示奶粉受潮囉!造成奶粉受潮的原因很多，但是最常見的原因是，家長使用內附的小湯匙將奶粉舀入奶瓶中時，爲了要讓奶粉全部倒入奶瓶中，都會習慣在奶瓶的瓶口邊緣敲一下，但是奶瓶的瓶口在注入溫水時，可能有些許水氣殘留在上面，所以當小湯匙接觸到奶瓶瓶口時，無形中也讓小湯匙沾到一些水氣，當小湯匙被放回奶粉罐中的時候，小湯匙上的水氣也跟着進到奶瓶罐中，一段時間之後就會讓奶粉塊。 　　　　如果可以，您可以將奶粉罐中的小湯匙另外放在櫃子裏。另外一種方式是當您要將小湯匙要放回奶粉罐中的時候，可以用面紙或廚房紙巾擦一下湯匙，將上面附着的水氣擦掉，這樣也可以減少水氣殘留，避免奶粉結塊變質。