麗江特色小吃：麗江粑粑
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要說起麗江的特色美食，就不能不說起麗江粑粑!麗江粑粑是納西男人和女人的最愛，既然如此，去到麗江怎麼能不嘗試一下呢，而且才4塊錢哦!
麗江粑粑是當地的風味主食，它薄如紙、層次多，所以又稱“千層餅”，放置兩三個月不會變質。吃的時候配以火腿、花椒、蔥花、豬油等，有鹹甜兩種口味。
在很多人的心目中，也成爲麗江的標示，地位快趕上納西古樂了。
麗江粑粑並非特指一種，明徐霞客說的“油酥麪餅”是較爲出名的“麗江粑粑”。它表裏不如一，但是相當討人喜歡。分爲甜鹹兩種，甜的有白糖、紅糖;鹹的用火腿和麪揉在一起，或者是用椒鹽也很好。
〔麗江粑粑〕做工精細、選料考究，還必須用上等的當地麥面，用化油、香油、雞蛋揉成麪筋，粑粑大媽們喜歡在光面的大理石上做麪筋，下面還放一盆慄樹炭火。進行破酥、夾餡，用文火油炸，烤烙成外酥內泡、色香味俱佳的餅點。
吃麗江粑粑可以根據自己的口味，佐以酥油茶、牛奶、豆漿、咖啡、清茶來吃，快活非常。
麗江粑粑價格在3-4元RMB之間，麗江古城每家小吃店都有，味道都差不多。
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