娃哈哈接連曝光質量衛生問題 擴張太快管理跟不上了?
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夏天,是食品飲料的旺季。娃哈哈,作爲國內知名的飲料企業卻接連因生產和產品問題被連續曝光。到底是不是因爲娃哈哈快速擴張,讓其管理存在漏洞?
此前,娃哈哈多款產品也相繼被曝出質量醜聞。而在日前,武漢娃哈哈桶裝水有限公司因生產車間衛生問題被相關部門要求停產整改。據悉,武漢市相關部門日前對4家桶裝水生產企業進行了突擊檢查。其中武漢娃哈哈桶裝水有限公司被查出嚴重違規情況,生產廠內滿地灰塵、洗手水龍頭生鏽不出水等衛生不達標。此外,對8月生產的產品檢測時發現,該公司沒有相關生產記錄和檢測報告,在這種情況下,企業卻還仍在發貨。
近年來,有關娃哈哈旗下產品的質量問題頻繁見諸報端。僅娃哈哈營養快線爆瓶炸傷消費者事件,3年內就發生了至少3起。就在數天前還被媒體曝光,在未開封的礦泉水中發現大小約3釐米的黑色物體。娃哈哈八寶粥中出現蟲子更是遭到不少消費者的投訴,商家的態度也由“不能保證百分之百把有蟲的豆類去掉,這不現實”到 “對不起無法解釋”。
國內食品安全專家董金獅向記者表示:“像這樣頻繁地爆發質量問題,肯定是其管理上出現了問題和漏洞。就質量問題本身來說,通常由於管理不到位、領導不重視和沒有落實相關規定等問題導致的。”
實際上,娃哈哈在企業現金流和投資擴張的宣傳上一直較爲高調。娃哈哈集團董事長宗慶後此前在接受媒體採訪時就曾表示,娃哈哈現金流充裕,有意向上下游佈局,進行多元化擴張。記者查閱公開資料發現,僅今年前6個月,娃哈哈就分別在黑龍江、湖北、河南、新疆4個省投資超21億元。
此外,營銷專家李志起在接受記者採訪時表示,近年來國內飲料市場增長較快,除了娃哈哈,很多企業也都紛紛擴大產能。而娃哈哈目前存在一些貼牌的情況,委託授權給其他公司進行生產。“這樣一來,受委託的生產廠家生產能力和管理能力的考覈就顯得尤爲重要了。一旦這些授權的公司生產出問題產品,將會拖累整個娃哈哈品牌。”李志起表示,在企業迅速擴張的情況下,往往會由於管理人員輸出不夠、員工培訓不細緻、管控環節疏忽而引發質量問題,也加大了產品質量管控難度。
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