【蜂蜜水怎麼衝】蜂蜜水怎麼衝最好
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蜂蜜用溫度低於40度的水最合適。
某大學做過溫度對蜂蜜中活性酶的影響,實驗選取3個溫度,40攝氏度,50攝氏度和60攝氏度。
結果顯示,溫度40度幾乎對蜂蜜中的活性酶沒有影響,超過40度以後隨着溫度的增加,活性酶開始減少,到60度時很快就會損失殆盡。
所以我們推薦大家衝蜂蜜水最好用40度的水,如果覺得有點涼,可以適當增加溫度,但最好不要超過60度。
蜂蜜不能用開水沖泡。
原因:
第一、開水會破壞蜂蜜的一部分營養,比如一些維生素和活性酶等物質,就會被開水燙的無影無蹤,那麼這樣的蜂蜜喝下去,功效會打折扣;
第二、開水衝蜂蜜會有酸味,這個原因不大清楚,但是開水衝蜂蜜水的確會有酸味產生,一種感覺不好的酸味,影響蜂蜜的味道。
所以,有用開水衝蜂蜜的朋友,看過之後,希望改掉這個習慣。
蜂蜜水什麼時候喝好
起牀後立即喝一杯蜂蜜水最好。
確實,人經過一夜的睡眠之後,體內大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹飲一杯蜂蜜水,既可補充水分,又可增加營養,對於老年人來說,還能起到促進排便的作用。
但是,空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
因此,營養學家建議:早飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水最佳。
除此之外,涼的蜂蜜水對腸胃會有刺激,如果是本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,以免引起腹瀉、腸胃炎等。除了早飯後,其他時段喝蜂蜜也可以,但效果會略差。特別提醒的是,晚上睡覺前儘量不要喝蜂蜜水,其含糖量較高,容易發胖。
蜂蜜水的作用與功效
1、恢復疲勞,尤其是熬夜後
在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。用法:中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麪包,酒後飲蜂蜜水。
5、讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最爲突出。用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋,可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口癒合。用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口,用純蜜塗抹包紮。
7、安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附着在皮膚表面的細菌,還能消除皮膚的色素沉着,促進上皮組織再生。用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入麪粉調勻後就成爲葡萄汁蜂蜜面膜。
喝蜂蜜水的好處
1、蜂蜜有敗火的功效,如槐花蜜、黃連蜜、枇杷蜜、紫雲英花蜜。
2、蜂蜜有美容養顏的功效,如益母草蜜、苕子蜜、野玫瑰蜜。
3、蜂蜜具有養肺潤肺的功效,如柑橘蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
4、蜂蜜具有養胃的功效,如芝麻蜜、棗花蜜、桂花蜜。
5、蜂蜜具有治療失眠、改善睡眠的功效,如蜂王漿、五昧子蜜、龍眼蜜。
6、基本上所有的蜂蜜具有潤滑腸道、緩解便祕的功效。
7、蜂蜜具有提高免疫力的功效,還可以治療感冒和咽喉炎。
8、蜂蜜具有保肝的功效,能修復損傷的幹細胞,刺激肝組織再生。
9、蜂蜜具有抗疲勞和解乏的作用,尤其是在熬夜之後,一杯蜂蜜水可以幫助人體提神。
10、蜂蜜還可以促進兒童發育,這是因爲蜂蜜不僅能提供兒童成長過程中所需要的大量營養,還能改善睡眠,防止佝僂病等等。
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