幼兒期寶寶的營養飲食要點

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以菜爲主。寶寶幼兒期是僅次於嬰兒期的發育階段，和嬰兒期一樣，要充分注意寶寶的營養。這個時期，大部分寶寶都能從食物中攝取營養，只是尚不能充分消化這些食物。因此，還必須做點適合寶寶吃的食物。

①以菜爲主。寶寶幼兒期是僅次於嬰兒期的發育階段，和嬰兒期一樣，要充分注意寶寶的營養。這個時期，大部分寶寶都能從食物中攝取營養，只是尚不能充分消化這些食物。因此，還必須做點適合寶寶吃的食物。

寶寶幼兒發育期需要大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等。其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要。因此，寶寶每餐都應該吃一點。豆類及其製品也是很好的蛋白質來源。總之，寶寶要多吃菜，每餐應相當於大人的2/3量。寶寶吃的菜飯不要太生硬。

②多喝牛奶。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、礦物質、鈣質等，在寶寶骨骼發育旺盛的幼兒期裏，是不可缺少的營養。

在這個時期最好每天喝200～400毫升牛奶，即1~2瓶。可以在吃點心時喝，也可以當飲料給寶寶喝，還可以用於煮菜。

③飲食時多時少。寶寶幼兒期是飲食時多時少、吃飯時愛玩的時期，高興時就多吃些，不高興時就吃得少些。有時只吃飯，有時一天到晚只吃水果。作爲父母，還是應該讓寶寶吃配有澱粉、蛋白質、脂肪、蔬菜和水果等營養全面的飯菜。

在這個時期，要儘量讓寶寶自己動手吃飯。雖然寶寶還不太會用勺子，容易把飯菜撒在桌上，可在桌面鋪上塑料布，並讓寶寶知道飯菜撒在桌上不好。

④關於寶寶挑食。1歲以後，寶寶一般都會挑食，今天多吃一點，明天少吃一點，有時只吃這個，有時只吃那個，挑食過度就叫做偏食。寶寶不願吃蔬菜時，可包在煎雞蛋卷裏或混在飯裏，寶寶就能高高興興地吃下去了。

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