年一歲半寶寶的飲食要點
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一歲半的寶寶正處於智力發育時期,通常家長們會給寶寶添加魚油,其實寶寶一歲以後可攝入各種自然食物,寶寶的菜式多樣化,讓寶寶經常吃些深海魚,如馬哈魚、三文魚、鮭魚等,合理搭配,營養均衡,自然就不會缺少益智因子。
一歲半寶寶飲食原則第一,少加調料
儘管一歲的寶寶能吃的食物很多,但給他們製作輔食或正餐時,應該遵循“少調料”或“不加調料”的原則,尤其是醬油和鹽,都不能給寶寶吃。
第二,每天攝入四大營養品類
寶寶一日三餐應該保證4大營養品類的攝入。第一類是肉蛋類,包括紅肉、家禽肉、魚肉、蛋等;第二類是奶製品,包括奶、酸奶、奶酪等;第三類是粗糧類,包括穀類、米、麪包、麪條等;第四類是蔬果類,包括水果和蔬菜。
第二,攝入適當的油脂
寶寶一歲了,此時如果攝入適量的油脂,能夠促進寶寶的大腦發育。而且,根據美國兒童專家建議,1歲寶寶每天大部分熱量都將來源於脂肪。因此,保證寶寶一日三餐都有適量的脂肪攝入也很關鍵。
第四,不要照搬營養食譜
每個寶寶的體質不同,加上生長的環境不同,在製作飲食計劃時,媽媽們不能全部照搬別人的菜譜,而應該根據寶寶發育情況進行調整。
一歲半寶寶的輔食食譜推薦推薦食譜一:八爪魚及它的海
食材:
吐司1片、芝士少許、果醬少許、魷魚絲少許。
做法:
1、吐司剪成圓形。
2、在吐司旁邊擺上魷魚絲。
3、芝士做成圓形。
4、芝士放於吐司上,用藍莓醬點在芝士上作爲眼睛。
5、草莓醬點綴八爪魚的嘴巴跟腮紅。
功效:
創意點心總是讓寶寶欣喜若狂,八爪魚及它的海不僅外形可愛,營養也很豐富。
推薦食譜二:火腿卷蔬菜
食材:
火腿4片、奶酪少許、胡蘿蔔35克、捲心菜35克、洋蔥35克、食鹽少許、白胡椒少許。
做法:
1、蔬菜切粗絲。將除洋蔥以外的蔬菜焯水,加入兩勺鹽,取出瀝乾。放入容器中,加鹽和胡椒粉拌勻。
2、奶酪折一下切成條(用普通奶酪片也可以,用披薩專用的奶酪絲做成焗烤也可以)。
3、將火腿攤平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪絲,順勢捲起,並用牙籤固定。
4、做好的火腿卷可以用平底鍋稍微加熱,至裏邊的奶酪融化即可。還可以用微波加熱,喜歡奶酪多的,可以在上邊蓋上一片,做成焗烤的。
功效:
火腿肉性溫,味甘鹹,用來煨湯或做菜,可作爲寶寶開胃增食的食品。
推薦食譜三:奶酪鮮蔬泥
食材:
黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個、奶酪20克、橄欖油少許、薑汁少許。
做法:
1、蝦仁去泥腸,洗淨。
2、蝦仁剁成泥,加薑汁醃製10分鐘。
3、黃瓜洗淨去皮,磨成泥後盛入小碗中,將小碗敷上保鮮膜,入蒸鍋蒸制8分鐘。
4、熟雞蛋黃用小勺碾成末,備用。
5、炒鍋內倒入橄欖油燒熱,放入蝦泥煸炒至熟後盛出,將備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和奶酪一起放入碗中混合,攪勻即可食用。
功效:
奶酪鮮蔬泥綠色健康,清淡爽口,易於消化,寶寶多食用可促進生長的發育。
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