中伏吃什麼蔬菜好
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中伏天可以多吃冬瓜。冬瓜具有很好的清熱效果,中伏天吃冬瓜能夠幫助清熱解暑;另外中伏天吃冬瓜還能幫助利水,去除體內的溼氣。要知道溼氣重的人在冬天可是比較容易感冒的。
吃玉米中伏天可以多吃玉米。玉米能夠幫助調中開胃,中伏天氣溫較高,很多人容易食慾不佳,吃玉米能夠補充營養的同時促進食慾;而且玉米同樣具有很好的降濁利尿的效果,能夠幫助排除體內多餘的水分,避免冬天體內溼氣過重而容易感冒。
吃茄子中伏天可以多吃茄子。茄子首先是夏天的應季蔬菜,具有很好的清熱解毒的功效,中伏天吃茄子能夠有效幫助消除體內的熱毒,清熱解暑的同時,吃茄子同樣能夠幫助利溼,消除體內的溼氣避免冬天過於容易感冒。
馬鈴薯馬鈴薯含有維生素C,而且熱量高。“情緒中暑”的人,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,馬鈴薯含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。
紫薯夏季預防心腦血管疾病、防過敏等問題是很多讀者朋友都不得不面對的話題,從飲食的角度不妨吃點紫薯。 紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲“抗癌大王”,易被人體吸收。
花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性,改善循環系統,抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性。
山藥山藥學名蕷薯,其中含有一種重要的營養成分,那就是薯蕷皁,被稱爲是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各種荷爾蒙基本物質,有荷爾蒙之母的稱謂,它能促進內分泌荷爾蒙的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保溼功能,並對改善體質也有一定的幫助作用。夏季飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
綠豆夏季三伏天高溫,人易出汗,使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂,而綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。 在高溫環境中以綠豆湯爲飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到“清熱解暑”的效果。
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