兒童牛奶要注意哪些添加劑
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超市
兒童牛奶添加劑高達10種
昨天,重慶晨報記者在楊家坪三家連鎖超市看到,乳製品貨架上,兒童牛奶就佔了幾乎一半,品種有6種,部分外包裝上的廣告語格外誘人:“開發智力”、“補充鈣鐵鋅”、“採用獨特配方”……
與其他品種的牛奶相比,相同的分量,兒童牛奶價格明顯更高。容量爲250毫升的普通牛奶價格一般在3元左右,而兒童牛奶雖然容量只有200毫升,但價格卻在4.5元到5元不等。
家長
不敢讓孩子吃太多添加劑
在乳製品貨架前,一位年輕的媽媽正在爲孩子選購牛奶。32歲的李女士表示,女兒今年5歲了,一年前開始給孩子買兒童牛奶,一方面覺得這些牛奶能補充孩子需要的營養;另一方面,女兒也很愛喝。
“夏天,女兒口渴了,我們一般都把兒童牛奶當開水一樣,讓孩子喝。”李女士表示,雖然這樣投入不小,但爲了孩子的健康也值得。購買了這麼長時間,但李女士從來沒有留意過成分表。
昨天,看了成分表中的添加劑後,李女士很驚訝。“這麼多添加劑,孩子吃了影不影響健康喲?”李女士有點擔憂,說以後儘量少讓女兒喝兒童牛奶。之後,晨報記者又採訪了10多個家長,大家都表示,儘量讓孩子吃添加劑少的東西。
然而,也有家長很爲難,孩子需要補充鈣鐵鋅,那應該怎麼辦呢?王先生表示,兒子才3歲,如果讓孩子吃藥片,肯定難受,家長看着也不忍心。
專家
可以用食補的方式代替
重醫附屬兒童醫院兒保科醫生蔣志陽表示,現在市面上兒童牛奶中的添加劑都是國家允許的,它們的功能也各不相同,有的是讓奶製品更粘稠,有的是防腐劑,有的則是讓奶製品的口感更好,更符合孩子們的口味。
然而,添加劑會增加兒童腎臟和肝臟的負擔。蔣志陽建議,只要平時孩子的飲食結構正常,是不需要特別補充鈣鐵元素的。如果家長想給孩子補充鈣鐵鋅,也可以通過食補的方式達到。
孩子要補鈣,應吃些奶製品、蝦皮、海帶等食物,另外與鈣的“黃金搭檔”維生素D一起服用,有助於鈣的吸收。若是給孩子補鐵,應食用動物肝臟、畜禽肉類。鐵的“黃金搭檔”是維C,多吃些新鮮蔬菜與水果,有助於鐵的吸收。
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