【寶寶萬聖節吃什麼食物】萬聖節小孩吃的食物有哪些
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1、原料:
南瓜200克,蛋黃醬3-4大勺,杏仁片、肉桂粉、鹽、胡椒適量。
2、做法:
(1)將杏仁片放在模板上,用烤爐(或微波爐)烤3-4分鐘。
(2)把南瓜放在微波爐專用容器中,放進微波爐中輕輕加熱後,用手壓碎。
(3)加入蛋黃醬、肉桂粉後攪拌。再放入鹽、胡椒。盛在碗裏,再撒上烤好的杏仁片。
薏米南瓜粥
1、原料:
南瓜40克,大米40克,薏仁15克,枸杞5克,清水,冰糖適量。
2、做法:
(1)大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。
(2)鍋中水燒開,放進大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小時。
(3)然後放進南瓜丁,煮熟至粥稍有黃色,放糖關火。
南瓜豆豉雞
1、原料:
南瓜,雞翅,豉油雞汁,姜,料酒,姜粉,醬油,土豆澱粉,香油,香辣豆豉醬。
2、做法:
(1)南瓜頂部刻成花紋,將南瓜做成煲狀,將中間的瓜子取出,將南瓜洗淨備用。
(2)雞翅洗淨剁成小塊,小鍋中加入適量涼水,放入剁好的雞塊和幾片生薑,煮開後撈出,用溫水衝去表面浮沫備用。
(3)焯過水的雞翅中依次加入料酒、姜粉、醬油、豉油雞汁(即醬燒雞汁)、土豆澱粉、香油、香辣豆豉醬,拌勻備用。
(4)將拌好的雞塊裝入已經準備好的南瓜中,放入蒸鍋中大火蒸45分鐘到一個小時,根據雞塊的多少決定哦!
百合蒸南瓜
1、原料:
老南瓜約600克,鮮百合100克,白糖等。
2、做法:
(1)將老南瓜挖囊去皮洗淨,切片,縱向切成薄片,皮的方向朝下置於碗內,有助於保持瓜形。
(2)將鮮百合洗淨後放入南瓜中,加入白糖。放入蒸籠蒸熟即可。
(3)將碗內的南瓜倒扣在碟子上,將碗拿開。
南瓜米粉蒸肉
1、原料:
南瓜1個(重約1000克),豬五花肉400克,紹酒1茶匙,醬油1湯匙,甜麪醬10克,炒米粉70克,雞粉、白糖、蔥薑末各適量。
2、做法:
(1)先將南瓜洗淨削去外皮,用小刀在瓜蒂處開一個小蓋子,挖出瓜瓤。
(2)五花肉洗淨,切成大厚片,放在碗內,加入紹酒、醬油、甜麪醬、白糖、雞粉、蔥薑末拌勻。
(3)再放入炒米粉拌勻,裝入南瓜中,蓋上蓋子,上旺火蒸2小時取出,盛入湯盆內即可。
南瓜火腿披薩
1、原料:
高粉120g,鹽1g,糖10g,牛奶55g,黃油15g,酵母3g;南瓜片,火腿片,紫甘藍絲,青椒絲少許,番茄醬,馬蘇裏拉奶酪。
2、做法:
(1)牛奶溫熱,放入酵母拌勻,把A中的所有材料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放置15分鐘。15分鐘後,麪糰拿出,揉勻,放面板上擀成比披薩盤小一點的麪餅。
(2)披薩盤抹薄薄一層橄欖油,麪餅放上,用手壓成和披薩盤大小合適的餅,中間薄,邊緣厚。用叉子在底部叉些孔,抹上番茄醬。
(3)撒一層馬蘇裏拉奶酪,然後鋪上香腸片,再均勻灑上南瓜,紫甘藍,青椒絲,最後把剩餘的馬蘇裏拉撒勻即可。烤箱185度預熱,中層烤20分鐘即可。
南瓜鮮蝦沙拉杯
1、原料:
南瓜100克,蝦2只,時令水果80克,沙拉醬適量。
2、做法:
(1)將南瓜洗淨去皮上鍋蒸熟改刀切成1釐米見方的小塊。蝦去頭、殼,入鍋焯熟。
(2)時令水果切同樣大小的塊, 與南瓜、蝦裝杯,加沙拉醬調勻即成。
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