孩子常吃豆腐易導致早熟
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有人問:正在長牙的孩子如果吃了豆腐,會不會長石灰牙呢?也有的媽媽擔心豆腐中所含的雌激素和添加劑影響寶寶的健康。
有人問:正在長牙的孩子如果吃了豆腐,會不會長石灰牙呢?也有的媽媽擔心豆腐中所含的雌激素和添加劑影響寶寶的健康。
其實家長大可不必這樣緊張,點豆腐用的是石膏,跟石灰完全是兩碼事,石膏對人體是很安全的。老人的那種說法沒有什麼科學依據,所以不用擔心。只要吃得適量,做法合理,豆腐完全可以作爲一種非常健康的輔食給孩子吃,即使像樂樂這樣10個月大的嬰兒也可放心吃。
豆腐軟滑,並含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素,除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對兒童牙齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益。如能搭配魚肉一起給寶寶吃,魚肉的味美肉嫩,加上豆腐的軟滑可口,不但味道鮮美不油膩,還可以藉助魚肉中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。
對於豆腐中所含雌激素,吃了會導致孩子早熟這個問題不用過分擔憂,因爲豆腐中所含植物雌激素只是少量的,每100克大豆中含植物雌激素僅爲0.1克,這比含大量雌激素的動物性食品來說,對寶寶健康要安全得多。因此,可以每週給孩子吃一兩次,每次20~30克即可。
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