酷炫菜名讓孩子愛上吃青菜
本文已影響9.38K人
本文已影響9.38K人
A new research from the Cornell University claimed catchy names could encourage children to eat their vegetables. Researchers said re-labeling food could provide low-cost solution to boosting veg intake。
美國科學家經研究證實,家長和學校幫青菜改個有趣吸引的新名字,有助於讓原本不愛吃青菜的孩子變得愛吃青菜。這意味着學校和家長有了一個超低成本的解決方案去讓孩子多吃青菜。
吃青菜也要講噱頭
Little Trick to Kids
孩子喜歡吃肉不愛吃菜,往往一頓飯下來軟硬兼施纔會吃上一兩口青菜。如何讓孩子乖乖地愛上蔬菜,成爲最困擾爸媽們的難題之一。而現在,科學家找到了一個極爲簡單的解決辦法——幫蔬菜改個超酷的“超級英雄”名字。
國外一項最新研究表明,幫蔬菜改個有趣吸引的新名字,比如“X光透視眼胡蘿蔔”等,能讓小學生多吃整整一倍的蔬菜。
美國康奈爾大學(Cornell University)的科學家對年齡介乎於8至11歲的147名小學生進行測試,觀察增加菜品噱頭對孩子食用蔬菜量存在多大的影響。
科學家發現,如果以胡蘿蔔爲例,無論是否突出噱頭,孩子們都不會拒絕把胡蘿蔔放到自己的餐盤上去。
但是真正被吃下去的胡蘿蔔有多少呢?研究結果顯示,當胡蘿蔔被標示成“今日最佳食物”時,只有32%的胡蘿蔔被孩子們真正吃到肚子裏;當胡蘿蔔未被特別標示時,也只有35%的胡蘿蔔被吃掉。而當被標示成“X光透視眼胡蘿蔔”的時候,孩子們吃下胡蘿蔔的比例高達66% 。
孩子吃青菜不再困難
Catchy Name Tastes Better
科學家稱,研究結果證明,健康食品使用較爲吸引的名字,能有效增加孩子們的食用量。學校和家長終於能方便簡單地去引導孩子多吃有營養的青菜了。
而在另一個實驗中,科學家將西蘭花和青豆重新命名爲“大力拳頭西蘭花”和“聰明可愛小青豆”,向一所小學的學生提供午餐。同時找到鄰近的另一所小學作爲控制組,並要求蔬菜名字不變。兩所學校都讓學生自行選擇午餐。
實驗發現,菜名不變的控制組小學的蔬菜消耗量下降了16%,而更改菜名的實驗組小學的蔬菜消耗量則飆升了99% 。
“研究結果證明了,健康食品使用較爲吸引的名字能有效增加孩子們的食用量。”研究負責人布萊恩·萬辛克教授(Prof. Brian Wansink)說道,“這意味着學校(和家長)現在有了一個超低成本的解決方案,去引導孩子多吃有營養的青菜。”
此項研究的詳細論文將發表在最新一期的《預防醫學》(Preventive Medicine)期刊上。
米粉南瓜青菜蝦餅的做法 孩子們肯定愛吃
產後吃青菜新生兒會拉肚子嗎 產後吃青菜對寶寶有影響嗎
這幾種青菜副作用極大,別再讓孩子多吃了!
蔬菜面怎麼做,讓寶寶瞬間愛上蔬菜!
孩子不愛吃青菜怎麼辦 如何讓孩子喜歡上吃青菜
不愛吃青菜的小猴子故事
夏天讓孩子吃什麼菜最好 多吃這四種蔬菜
推薦媽媽三招,讓孩子愛上蔬菜
這幾種青菜傷害極大,別再讓孩子多吃了!
不愛青菜?不愛肉?做這個餃子分分鐘讓娃變吃貨!
讓孩子愛上菠菜的好方法,香軟營養高
菠菜雞蛋疙瘩湯,讓寶寶愛上蔬菜法寶!
變廢爲寶的兒童補鈣美食:芹菜葉豆渣雞蛋軟煎餅,讓寶貝愛上吃菜
四招讓孩子愛上吃蔬菜 輔食添加 親親寶貝網 吃蔬菜 營養飲食 輔食添加
【不愛吃青菜的小猴子的故事】寶寶胎教故事不愛吃青菜的小猴子的故事 睡前胎教故事不愛吃青菜的小猴子的故事
讓寶寶愛上蔬菜,這碗“蔬菜湯”,營養又好吃!
夏季促食慾,讓孩子輕鬆愛上吃蔬菜:西紅柿蛋炒飯
10招讓孩子愛上吃蔬菜
【青菜怎麼做寶寶愛吃】怎樣做青菜寶寶愛吃
略施小計,讓孩子愛上蔬菜
【以意外爲話題的作文】以意外爲題的作文600字 關於意
別讓你的怨氣,坑了孩子的一生
媽媽懷二胎了?!抗拒還是接受,搞定大孩不用愁
嬰兒流腦疫苗打幾次
憤怒的小鳥簡筆畫畫法
7種科學方法助你生健康男寶寶
導致寶寶拉肚子的10個兇手
【保暖內衣什麼牌子好】什麼品牌的保暖內衣好
【八年級下冊語文書古詩新版】八年級下冊語文古詩十首
【單騎救主的故事】單騎救主的主人公是誰
11月份星座運勢:天秤座2012年11月星座運勢
【手足口病有什麼症狀】手足口病的症狀有哪些 手足口
天竺中秋拼音版 天竺中秋賞析
【無花果的功效與禁忌】 無花果的功效與作用及食用方
【藥物流產後注意事項】藥物流產前注意事項 藥物流產