怎樣給孩子選擇好的純牛奶 牛奶選擇什麼樣的纔有助於增高
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怎樣給孩子選擇好的純牛奶,牛奶選擇什麼樣的纔有助於增高;很多寶媽挑奶粉時都非常謹慎,反倒是到寶寶兩三歲可以喝牛奶時,就心大了,認爲純牛奶都一樣,買哪種都一樣。其實,給孩子......
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很多寶媽挑奶粉時都非常謹慎,反倒是到寶寶兩三歲可以喝牛奶時,就心大了,認爲純牛奶都一樣,買哪種都一樣。
其實,給孩子選牛奶有很大的講究,趕緊來學一學:
什麼時候可以給寶寶喝純牛奶?
寶寶一歲後,如果食物吃得很好,營養攝取均衡合理,或者不太適應喝奶粉,就可以考慮給他喝純牛奶了。當然,也有很多寶寶在兩三歲纔開始從奶粉轉喝純牛奶。大家可以根據寶寶自身發展情況來合理安排。
寶寶1-3歲時,主食和輔食的關係發生了轉變。飯菜變成了主食,而牛奶變成了輔食。對這個階段的寶寶而言,牛奶必不可少,蛋白質和鈣可以促進寶寶生長髮育,而這兩種營養元素一半以上都是牛奶提供的。
1.牛奶富含蛋白質
寶寶每天都要補充蛋白質以滿足身體所需。其中,一歲和兩歲時每天的攝入量是25克,三歲時每天的攝入量是30克。
蛋白質含量較高的食物有很多,比如牛奶、肉類、魚類、蛋類等。但魚肉裏有刺,寶寶一般吃得不多;寶寶咀嚼能力不是很強,每天吃肉也不是很多;給寶寶吃雞蛋,通常是一天吃一個。
而牛奶是流質食物,寶寶從小喝奶長大,對牛奶更容易消化吸收,因此,寶寶每天攝取的蛋白質,有15克以上是通過喝牛奶獲得的。
2.牛奶含鈣量高
寶寶1-3歲時,每天需補充600毫克鈣。富含鈣的食物有牛奶、小蝦米、蝦皮、豆腐類的豆製品等。寶寶年紀小不太會咀嚼,而蝦皮和蝦米都含有不少鈉,所以不建議給寶寶。豆製品也未必能做到每天都吃,但牛奶可以天天給寶寶喝。牛奶含鈣量高,而且更容易被寶寶消化吸收。另外,牛奶中的蛋白質進入人體後,會轉化成氨基酸,可以促進鈣的吸收。
有的媽媽可能會問,可以給寶寶喝酸奶嗎?但市面上大部分酸奶都會添加白砂糖和其他食品添加劑。寶寶喝酸奶時會把這些添加劑吃進肚子裏,對身體健康有害無益。相比較之下,讓寶寶喝牛奶更合適。
給寶寶買純牛奶,應注意四要點
大家給寶寶買牛奶時,應注意以下四點:
1.關注奶源
盒裝純牛奶的生產和流通過程是這樣的:廠家從奶農那裏收購生鮮乳作爲原料,先經過超高溫消毒,再進行利樂包裝,最後通過超市等渠道賣給消費者。其中作爲生鮮乳的原料十分重要,而世界各地的生鮮乳收購標準是不同的。
我國2010年發佈的生鮮乳收購標準是:
(1)菌落總數:200萬cfu/毫升
菌落總數越大,說明牛奶中所含細菌越多,污染越嚴重。
(2)生乳蛋白質含量:大於2.8%
蛋白質含量大於2.8%,也就是說,每100毫升純牛奶中含有蛋白質2.8克以上。通常而言,生鮮乳的蛋白質含量和純牛奶的蛋白質含量基本相同。
看完我國標準,再來了解一下世界其他國家和地區標準。歐盟的標準是,蛋白質含量大於3%。美國歐盟的標準是,純牛奶菌落總數是10萬cfu/毫升,丹麥的標準更嚴苛,是3萬cfu/毫升。
一對比我國和世界其他國家的標準,有的媽媽就急了,外國的標準更高,看來得買進口的!
事實上,2016年12月,中國農墾乳業聯盟的所有成員開始執行《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》,這個標準和歐盟的標準是相同的,蛋白質含量大於3%,菌落總數小於10萬cfu/毫升。其中乳脂率從3.1%提高至3.4%,比歐美標準高。
因此,給寶寶購買純牛奶時,可以考慮符合歐盟標準的進口純牛奶,也可以選擇國內農墾乳業聯盟內廠家生產的純牛奶。
2.乳脂率要更高一些
寶寶體重正常或偏瘦,建議大家購買乳脂率更高的純牛奶給他喝。牛奶中含有的脂肪多,口感會更佳,也更受寶寶喜歡,並且可以給寶寶補充維生素D、維生素E等脂溶性維生素。其中,維生素D有助於鈣質吸收,可以幫助寶寶長高。
3.蛋白質含量越高越好
按照《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》和歐盟標準,純牛奶中的蛋白質含量應大於3%。市面上出售的純牛奶有不少遠超3%的標準,有的達到了3.4%,有的甚至達到4%。建議大家購買蛋白質含量最好能達到3.4%的純牛奶,這樣更有利於寶寶的身體健康。
寶寶每天喝500毫升純牛奶,如果是蛋白質含量3%,每天攝取的蛋白質就是15克;如果是蛋白質含量爲3.4%,攝取的蛋白質就是17克。
上文已經說過,1-3歲寶寶主要通過牛奶攝取蛋白質。如果每天從牛奶中獲取17克蛋白質,就可以達到每天攝取量一半以上。
4.牛奶含鈣量要高
一般來說,牛奶中的含鈣量是100毫克/100毫升,有的純牛奶的含鈣量甚至可以達到120克/100毫升。每天讓寶寶喝500毫升含鈣量100毫克/100毫升的純牛奶,基本可以達到每天攝入600毫克鈣的要求。注意,每天鈣的攝入量要控制在1500毫克以內。
想要寶寶長得高,除了喝牛奶補鈣外,大家還要給他額外補充維生素D。維生素D不但可以促進鈣吸收,還能讓鈣更好地融入骨骼中,讓寶寶長高高。
1-3歲是寶寶生長髮育的黃金期,在這兩年時間裏,寶寶身高會增長25cm左右,比青春期長得還要快。因此,大家要給他補充維生素D、蛋白質、鈣等有助於長高的營養元素。
而選擇一款品質優秀的純牛奶,就可以讓他長得更高。
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