給寶寶選購天然果汁有什麼方法呢?
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大部分寶寶對色彩繽紛的果汁都很感興趣,百喝不膩;但大部分家長卻對果汁持觀望態度,甚至認爲無益於健康,很多家長出於擔心果汁中含有色素、香精等各種添加劑,時常禁止寶寶喝果汁。
其實,我們都知道,優質的果汁富含多種天然營養素,不僅可以全面的補充多種維生素、礦物質,而且更容易吸收,利用率也更高;而且各種天然營養素在寶寶體內自然消化、吸收、利用的過程中會相互作用,衍生出寶寶所需要的其他營養素,更有利於寶寶的健康。
那麼,怎樣鑑別果汁的優劣呢?我們有小妙招哦。
一、看濃度
每一瓶正規廠家生產的果汁都有果汁含量的明確標識。比如:果汁濃度≥10%,果汁濃度≥30%。果汁濃度=100%等。果汁濃度越高,原果汁含量越多,口感越好。10%濃度的果汁說明飲料中只有10%是原果汁,其他則是水、糖等配料。在相同價錢下,自然要選擇高濃度的果汁。
二、看成色
天然果汁容易氧化,但氧化之後無損營養和口味。因此天然果汁放久之後,顏色會變得醇厚,有質感,透明度會降低。好比切開的蘋果表面很快會有一層鏽色層。那些始終保持透亮鮮豔的果汁可能添加了護色素或者防腐劑,對健康有害。
三、看分層
果汁一般分爲清榨果汁和原漿果汁。清榨果汁指經過加工之後果汁濃度較低,基本去除了水果纖維素的果汁;而原漿果汁則直接用榨成果漿的水果製成,保留了較多的水果纖維。水果纖維對人體有益,所以原漿果汁比清榨果汁更加營養健康。而原漿果汁的一大特點就是會產生沉澱,果肉成分會沉澱下來,喝之前需要搖勻。
四、看配料
購買果汁時,要仔細看瓶體標籤,凡標明添加梨酸鉀、某某酸鈉等化學輔佐料的果汁飲料一般對人體無益,建議謹慎飲用。此外,檸檬酸則是有利健康的,不要和檸檬酸鈉混在一起。
五、看產地
好產地決定好水果,好水果決定好果汁。不同產地相同種類水果的營養價值相差相當大。所謂橘生淮南則爲橘,生於淮北則爲枳。此外,好產地生產的水果還有不施農藥化肥的優點。
維生素C,維生素C是可促進鐵的吸收,有助於維持骨骼和牙齦健康,果汁中豐富的膳食纖維有助於寶寶的腸道健康,幫助寶寶好消化、不上火。
橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,尤其是維生素C的含量最高。
中醫認爲,橙子有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。現代醫學研究認爲,橙子中維生素C、胡蘿蔔素的含量高,對寶寶來說,能提供皮膚生長、癒合所需的膠原,對皮膚乾燥也很有效,非常適合在乾燥的季節食用。
這款橙汁香甜可口,對於較少接觸到酸味寶寶,可以兌白開水稀釋後再餵食哦。
維生素、氨基酸、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等。況且葡萄性味甘、平,能補益氣血,強筋骨等。
在口感上,這款葡萄汁口感細膩,帶有濃濃的葡萄香氣,味道上稍微偏甜。
這款葡萄汁原果汁總含量爲100%,同樣是不添加香料香精、色素、防腐劑等,營養安全。
醫師提醒:
葡萄雖屬藥果兼優的養生佳品,但祖國醫學認爲,其性寒涼,因此當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。
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