孕婦如何補鋅
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孕婦在孕期中除了補鈣外,補鋅也是至關重要的。缺鋅的危害有多大你知道嗎?爲了防止孕婦缺鋅而導致胎兒營養不足,孕婦應該如何補鋅呢?小編馬上爲你揭曉。
孕婦什麼時候補鋅?補多少?
正常人血漿中鋅的濃度爲95~130微克/100毫升,每日需要鋅10~15毫克。懷孕後的婦女血漿中鋅的含量有所減少,往往處於正常值的低限或臨界狀態,就更需要補充鋅,以利於分娩和母子健康。 婦女在懷孕期間,每天鋅的需要量爲25~30毫克,爲安全起見,最好從含鋅豐富的天然食物,如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦,尤其是接近產期的孕婦應該多吃這類食物。
孕婦如何補鋅?
補鋅主要是通過飲食補充。食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。食物中最豐富的鋅元素來源是豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等,植物性食物則以硬殼果類,如核桃仁等含鋅元素最豐富,孕婦還應多吃魚類、海產品、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力。孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。
補鋅食譜推薦:
1.桂圓豬心營養分析:補鋅的最佳途徑是食補,桂圓豬心不僅能爲孕產媽咪補充豐富的鋅,還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
製作方法:1.將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗淨,薑切片;2.將豬心汆水、過涼,然後加入桂圓肉、薑片及適量水;3.轉小火煮,調好味。
2.孜然魷魚營養分析:魷魚含有豐富蛋白質其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉爲豐富對寶寶骨骼發育和造血十分有益另外較之其產品其鋅含量僅次牡蠣。
製作方法:1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟並沖洗乾淨;2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝乾;3、鍋中放油燒熱後放入蔥末、姜;4、片熗鍋後倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
孕婦補鋅有什麼注意事項?
對多數孕婦來說,通過飲食途徑補鋅即可,也最有效。在飲食上應多食用含鋅豐富的食品,如:魚類、動物內臟、奶類、瘦肉、大豆及其製品、花生、堅果類、蛤蜊、蚌、牡蠣等;必要時在專科醫師的指導下酌情藥補,需要注意的是,用藥物補鋅應在醫生指導下服用,且服用硫酸鋅製劑時不宜過量。另外,孕早期也應積極防治妊娠反應,防止偏、厭食,增加飲食量,以防止攝鋅不足,丟鋅過多。
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