孕婦低血壓能吃海蔘嗎
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能吃。
海蔘的營養價值極高,含有豐富易消化的蛋白質、氨基酸及微量元素,食用後不僅能補充孕期所需的營養,還有一定的補益氣血作用,對低血壓的孕婦很有益。
孕婦低血壓怎麼吃海蔘好
海蔘粥
材料:粳米100克,海蔘(幹)30克。
做法:
1.將海蔘泡發,剖開腹部,挖去內腸,刮洗乾淨,切碎,加水煮爛;
2.粳米淘洗乾淨,與海蔘一併放在沙鍋內;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛爲度。
功效:補腎益氣,填精養血。
海蔘蒸蛋
材料:雞蛋,幹海蔘,香蔥,胡蘿蔔,植物油,食鹽,生抽,高湯。
做法:
1.提前先把幹海蔘泡發48小時,用剪子剪口洗淨內臟,在把海蔘切半切丁。
2.大碗打2個雞蛋,先把雞蛋攪勻,加適量食鹽溫水在次攪勻,雞蛋起泡後用勺去泡。
3.置鍋把水燒熱,入鍋前用保鮮膜將碗密封,上鍋蒸10分鐘。
4.熱鍋加適量植物油,把海蔘微炒,中小火加高湯煮3-5分鐘入味。
5.鍋收汁後把海蔘倒入雞蛋羹上,撒入蔥花即可。
孕婦吃海蔘注意事項
1、海蔘是極佳的滋補營養品,但其性溫熱,孕婦吃多了容易上火,且會有增加“巨大兒”的危險,因此一天食用量不能超過1只,每週吃一至兩次即可。
2、對海蔘過敏的孕婦不能吃海蔘。
3、患有急性盲腸炎、感冒、氣喘或是脾弱的孕婦不宜吃海蔘,否則會加重病症。
4、孕婦吃海蔘時,必須挑選上好的海蔘,只有品質過關的海蔘才能起到補品的效果。
5、孕婦吃海蔘最好用水煮、清燉、涼拌的方式烹飪,這樣能保證海蔘營養不易流失,營養更全面。
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