孕婦吃黃鱔不能和什麼一起吃
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菠菜
菠菜和黃鱔同吃時容易導致腹瀉。另外，菠菜中的草酸還會與黃鱔中的鈣質結合，形成草酸鈣結晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多。
黃鱔溫中補氣，金瓜甘寒下氣，二者功用大不相同，同食功用互相抵消，無益於身體。另外，這兩種食物生化成分複雜，同食會產生不利人體的生化反應，有害人體，所以不能同吃。
黃鱔和鮮棗同吃對毛髮不好，容易造成脫髮現象。
狗肉、狗血有溫熱動火、助陽的功效，黃鱔甘而大溫，與狗肉同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。另外，黃鱔有腥氣，與狗肉同煮，味道會很奇怪。
含鞣酸較多的水果
黃鱔含有豐富的蛋白質和鈣，與含鞣酸較多的水果(比如葡萄、柿子、山楂等)同吃，鞣酸與蛋白質結合生產鞣酸蛋白，降低了蛋白質的原有價值。鞣酸與鈣結合，會生成一種新的不易消化物質，使鱔魚失去原有的營養價值。
1、和豆腐一起吃，可以增加鈣的吸收量。
2、和木瓜一起吃，可以有效促進吸收。
3、和青椒一起吃，有降血糖的作用。
4、和松子一起吃，有助於美容養顏。
5、和金針菇一起吃，有補中益血的效果。
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