孕婦吃燕窩不能吃什麼
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茶葉中含有鞣酸,燕窩中含有蛋白質,兩者一起吃的話,鞣酸會與蛋白質反生反應,生成具有收斂作用的鞣酸蛋白,不僅會影響燕窩的吸收和營養價值,還可能會引起消化不良、便祕等症狀。
油膩食物燕窩中是含有豐富的優質蛋白質的,如果同時進食油膩食物,會增加腸胃負擔引起消化不良,影響燕窩的吸收。
酸性食物燕窩中蛋白質含量很高,若是與酸性食物一起吃的話,酸性食物可能會使得蛋白質凝固結塊,不易消化吸收,從而降低燕窩的營養價值。
含蛋白酶的食物燕窩含有豐富的蛋白質,如果跟菠蘿、獼猴桃、木瓜、黃瓜等含有蛋白酶的食物一起吃的話,就會分解燕窩中的蛋白質,影響其營養價值。
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