孕婦補硒的作用
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預防孕期疾病
美國醫學工作者發現，硒具有降低孕婦血壓、消除水腫、改善血管症狀、預防和治療妊娠高血壓症、抑制婦科腫瘤的惡變等作用。
補硒能增強孕婦機體免疫功能，提高其對抗輻射的能力，且還能對抗汞、鉛、砷等有毒元素的胚胎的毒副作用，從而達到防止鎘引起胎盤壞死，或致使胎兒畸形的作用。
孕婦補硒能預防新生兒的營養阻滯和保證大腦的正常發育。
因爲嬰兒出生時，血硒水平很低，需及時從母乳中攝取大量的硒以保證嬰兒正常的生長髮育。因此，妊娠期和哺乳期婦女應該每日補充適量的硒，以維持自身及寶寶發育所需。
由上可知，適量補硒很重要。那麼，孕婦怎麼補硒好呢?
食補
硒主要存在天然食物中，因此孕婦補硒最好是通過食物補充，多吃含硒量豐富的食物，比如紫莧菜、動物肝臟、蘑菇、花生、芝麻、紫薯等。
推薦食譜：芥蘭腰花
原料：豬腰100克，芥蘭100克，紅椒4只。
製法：
1、豬腰以花刀切好，用鹽、姜水醃製片刻後汆水。
2、芥蘭切段，兩端剖成十字口，套以紅椒環，汆水。
3、炒鍋燒熱，煸炒蔥、姜、蒜等調味料，下入腰花和芥蘭同炒、勾芡，即可。
功效：芥蘭腰花所含的硒，足夠孕媽咪兩天的需要量。
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