羊肉不能和什麼食物一起吃
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
不宜與南瓜同食中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
忌與西瓜同食吃過羊肉之後如果進食西瓜額話,肥城容易傷元氣,原因是因爲羊肉的性味甘熱,而西瓜卻是性寒,屬於生冷之物,兩者屬於兩個極端,因此進食之後不僅大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
忌與茶同食茶水是羊肉的“剋星”。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。
忌與紅豆一起吃
羊肉和紅豆相剋,如果同食,會引起中毒。紅豆性味甘、鹹而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁;羊肚性溫,味甘,具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背,所以不宜同食。
忌與豆醬一起吃豆醬系豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
忌與辣椒一起吃辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。另外,羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。
黃豆不能和什麼食物一起吃
【皮蛋不能和什麼食物同吃】松花蛋不能和什麼一起吃
螃蟹不能和什麼食物一起吃
羊肉不能和什麼一起吃
紅薯不能和什麼食物一起吃
【韭菜和什麼不能一起吃】韭菜不可以和什麼一起吃 韭菜相剋的食物有哪些
【牛奶不能和什麼一起吃】牛奶不能和什麼食物一起吃
【竹筍能和羊肉一起吃嗎】竹筍和羊肉一起吃好嗎
黃鱔不能和什麼食物一起吃
【豬血不能和什麼一起吃】豬血不可以和什麼一起吃 豬血與什麼食物相剋
羊肉不能和什麼食物一起吃 吃了羊肉不能吃什麼
柿子不能和什麼食物一起吃
【黃桃與什麼不能一起吃】黃桃不可以和什麼一起吃 黃桃和什麼食物相剋
【牛肉不能和什麼一起吃】牛肉不能與什麼一起吃
鮑魚不能和什麼食物一起吃
鱸魚不能和什麼食物一起吃
【椰子不能和什麼一起吃】椰子汁與什麼食物相剋 椰子和什麼不能一起吃
甲魚不能和什麼食物一起吃
【牛奶不能和什麼一起吃】牛奶不能和什麼食物一起吃 牛奶不能和什麼同食
【鮑魚不能和什麼一起吃】鮑魚不可以和什麼一起吃 鮑魚與什麼食物相剋