不同體質的產婦飲食原則
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生完孩子以後我們都知道需要調養身體,那麼該如何調整呢?今天小編說的是產婦的體質不同,所需要的飲食也會不同哦!
體質不同飲食自然不同
寒性體質
寒性體質的產婦多面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
這種體質的產婦腸胃虛寒、氣血循環不良,應吃較爲溫補的食物,如麻油雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等,原則上不能太油,以免引起腹瀉。
食物溫補的食物或藥補可促進血液循環,達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也不易痠痛。
忌食寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、楊桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。
熱性體質
熱性體質產婦多面紅耳赤,怕熱,四肢或手心、足心熱,口乾或口苦,大便乾硬或便祕,痰涕黃稠,尿量少、色黃赤、味臭,舌苔黃或幹,舌質紅赤,易口破,易長痘瘡或痔瘡等。
這種體質的產婦不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時,姜及麻油用量要減少。
宜用食物來滋補,如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰痠的人用炒杜仲25克煮豬腰湯即可。
荔枝、龍眼、蘋果等不宜多吃,可以少量吃些柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。
中性體質
中性體質產婦不熱不寒,不特別口乾,無特殊常發作之疾病。
中性體質產婦飲食上較容易選擇,可以食補與藥補交叉進行。
如果補了之後口乾、口苦或長痘子,就停止藥補,吃些較降火的蔬菜,也可喝一小杯不涼的純柳橙汁或純葡萄汁。
這些營養一樣也不能少
爲產婦提供足量的營養素和熱量是月子餐的重中之重。爲了讓使身體迅速復原,在飲食均衡這個基本原則前提下,還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重要營養物質。
蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克,可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。新媽媽必須攝取足夠的鈣質,以提供足夠的鈣給寶寶。
產後必須選擇高鐵的食材,以將體內血量補足。
爲防止產後便祕,必須增加纖維質的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山藥飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。
素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質,因此,必須挑選優質蛋白質來源,如豆製品。植物中所含的鐵質較不易吸收,建議產婦評估狀況,再另外補充鐵劑。
攝取足夠水分
分泌乳汁需要足夠的水分,建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分,包含補湯、奶飲品等,都可算在一天的攝取量之內。
建議不要喝含糖飲料,除了會增加多餘的熱量外,也容易膩。
低鹽少油 營養均衡
爲了避免體重再度攀升,坐月子期間的飲食應掌握“低鹽少油”的原則。
若是攝取過多鹽分,容易造成水腫,因此,產後一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大,建議炒菜時控制麻油用量,以免油脂過多。
建議在菜色上多做變化並注意各種菜色搭配,以求營養均衡。
另外有兩點要特別注意:一是月子餐一定要選擇新鮮食材,避免加工食品;二是產後體虛,若在此時又吃了冰冷的食物,容易使身體過寒。
01產後第1—2周以溫補爲主
正確的坐月子補身觀念,是要依照產後各階段的身體特性調整補品藥方,以免補過頭,造成身體燥熱,還影響復原進度!
剛生產完,是排惡露及傷口復原的重要階段,因此,產後第一、二週以溫補爲主。產後一週內必須避免麻油和酒,飲食以清淡爲主。補品也必須使用溫補的燉品。
此階段常用的藥材是杜仲、歸耆,屬溫補藥材,可補氣,是顧筋骨和強腎的藥材,食材上則可選豬肝、腰子、豬腳等,除可補血、固筋骨外,豬腳中的膠質也有助於乳汁分泌。
2第3—4周後可開始熱補
進入第三、四周後,可開始熱補。
像是四物、十全、麻油等,可在此時加入,由於是熱補,若擔心補過頭,可選擇較平性的蔬果做搭配。
有些媽咪會擔心蔬果偏涼,烹調時也可加入麻油、老薑拌炒,以綜合涼性。過去常有人堅持不吃水果(因水果多半偏寒)。
其實,坐月子期間也應補充水果,以滿足足夠的纖維質、維生素與礦物質的攝取,可儘量挑平性水果。
剖腹產少吃產氣食物
爲了減輕腸內脹氣,剖腹產媽媽在術後6小時內應當禁食,6小時後應該吃一些排氣類食物(如蘿蔔湯等),以增強腸蠕動,促進排氣,並使大小便通暢。易發酵產氣多的食物,如糖類、黃豆、豆漿、澱粉等,也要少吃或不吃,以防腹脹。
當剖腹產媽媽排氣後,飲食可由流質改爲半流質,食物宜富有營養且容易消化,如蛋湯、爛粥、麪條等,然後依產婦體質,飲食再逐漸恢復到正常。
術後不久的新媽媽,應切記不要過早食用雞湯、鯽魚湯等油膩肉類湯和催乳食物,可在術手7-10天再食用。
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