嬰兒添加輔食的注意事項
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營養原則
1、由於維生素D不能通過乳腺進入乳汁,所以母乳餵養兒應在出生2周後補充維生素D或多曬太陽,以預防佝僂病。長期過量攝入維生素D會引起中毒反應,因此推薦攝入量爲每天10毫克。
2、嬰兒體內儲存鐵逐漸消耗,母乳鐵含量較低,鐵強化嬰兒穀物可作爲第一個斷奶食品,以預防缺鐵性貧血。
3、鑑於嬰兒對蛋白質、鈣的需要,配方奶應作爲母乳外能量、蛋白質、鈣及其他營養素補充物。
4、斷奶食物應避免含鹽量或調味品過多,最好原汁原味,減少嬰兒腎臟負擔。
5、嬰幼兒專用礦泉水是指天然礦泉水作爲源水,運用生物離子能量催化、離子重組及光波技術,使自然水體保持原有小分子團結構。這種水體富含鐵、錳、鉻等礦物質和微量營養素;具有快速調整和增加機體腦細胞的水容量、促進生長髮育信息的傳導傳遞和運載、提高機體對營養吸收、轉化的生物利用率;提高機體對能量轉化的生物利用率和嬰兒生長髮育的新陳代謝效率,保障嬰兒生長髮育遺傳生命信息的健康健全,保障大腦和骨胳的健康生長髮育,以及提高嬰兒自身免疫力和對疾病的抵抗力,能確保嬰兒健康成長。
適宜食物
1、4~5個月齡:添加食物包括米糊、粥、水果汁、菜汁、蛋黃、魚泥、豆腐及動物血等;
2、6~9個月齡:添加餅乾、麪條、水果泥、菜泥、全蛋、肝泥、和肉糜等容易消化的食物;
3、10~12個月齡:添加稠粥、爛飯、麪包、饅頭、碎菜及肉末等食物。
4、固體食物添加順序應該是:穀類、蔬菜、水果、魚肉類。嬰兒喜愛甜食,先加水果就會拒絕蔬菜,斷奶時應補充其他奶製品,如嬰兒配方奶粉等,滿足嬰兒營養需要。
飲食禁忌
不宜過早添加輔助食品,應在嬰兒4個月後,不宜過早添加含渣食品,要適應嬰兒的消化能力,製作時調味品應少放,以免加重嬰兒的腎臟負擔。
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