嬰兒吃蜂蜜易致細菌感染
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蜂蜜的營養價值非常高，對人體有不可多得功效。但是對於嬰兒來說，腸胃功能依然比較弱，飲用蜂蜜容易引起細菌感染和便祕等疾病。因此，嬰兒不適宜喝蜂蜜喔。
寶寶可以吃蜂蜜嗎
小寶寶吃蜂蜜易便祕
未滿一歲的嬰幼兒最好不要吃蜂蜜：蜂蜜在製作、運輸和儲存過程裏，比較易受到肉毒桿菌的污染。嬰幼兒由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而肝臟的解毒功可以又差，因而易引起肉毒桿菌*食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰幼兒會出現遲緩*癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰幼兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便祕、疲倦、食慾減退。
選購蜂蜜最好去正規商店
雖然嬰幼兒發生肉毒桿菌感染的機率不大，但專家還是建議：在小寶寶滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因爲有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。
Tips：蜂蜜搭配禁忌：
1、最好不要和豆腐同食。豆腐味屬甘、鹹，*寒，可以清熱散血。和蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。
2、最好不要和韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
溫馨提醒：寶寶可以吃蜂蜜嗎?肯定是可以的。但是，在給寶寶衝蜂蜜水的時候，最好不要用沸水衝。因爲，沸水衝蜂蜜，很容易導致營養流失哦。不過，一週歲內的寶寶時不適合吃蜂蜜的喲。
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