兒童飲食方式之三大禁忌
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第一“禁”:看食
邊吃飯邊看電視有多種壞處
第一,容易影響食慾
食慾除了生理因素可以引起食慾外,外部因素也可以通過條件反射來增強食慾。邊吃飯邊看電視人們往往以電視爲主,忽視了食物的味道,使本來已經出現的食慾因受到電視的抑制而降低或消失,久而久之就會出現營養不良現象。
其二,影響食物的消化與營養的吸收
人在吃飯時,需要有消化液和血液,幫助胃腸消化食物。吃飯時看電視,大腦也需要大量的血液。這樣,相互爭着血液的供應。結果,兩方面都不能得到充分的血液,就會吃不好飯,也看不好電視。時間長了,還會發生頭暈、眼花。
所以,在家中不要邊吃飯邊看電視,最好是飯後20-30分鐘再看電視。如果一定要看電視時,在選擇電視節目時,少看或不看緊張刺激情緒的節目。
第二“禁”:走食
乘車走路吃東西很不衛生,也不利於食物的消化和吸收,久而久之會影響身體的健康。
車上、路上,人來人往,塵土飛揚,吃的東西很容易受到污染,尤其是孩子乘車吃東西,容易通過手,使車扶手上的細菌、病毒污染食物,吃入引起疾玻另外,食物的營養素被人體吸收利用,要經過兩種消化過程,即物理、化學消化。
牙齒咀嚼、舌頭攪拌,胃腸蠕動等屬於物理消化;唾液中的澱粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶,以及膽汁等,對食物中的澱粉、蛋白質、脂肪進行消化,屬於化學消化。
而這兩種消化都是在大腦的統一指揮下完成的。但是乘車、走路時吃東西,大腦既要指揮消化系統,又要指揮運動系統,精力分散,因而往往咀嚼不細,消化不好。而且還會發生嗆食、咬舌,使食物誤入氣管,引起氣管異物,尤其是乘車吃帶核的東西,更易發生意外。
第三“禁”:笑食
孩子吞異物不可倒立拍打
小孩吃食時嬉笑打鬧、老人吃飯時分神,或吃藥時因反射功能退化,都會造成器官吸入異物造成窒息。倘若發生這種情況,應及時用急救法快速排出異物,否則幾分鐘之內就可奪人生命。但要特別注意的是,不能將孩子倒立拍打。
兒童急救法:孩子俯臥在兩腿間,頭低腳高,然後用手掌適當用力在患兒的兩肩胛骨間拍擊4次。拍背不見效,可讓患兒背貼於救護者的腿上,然後,救護者用兩手食指和中指用力向後、向上擠壓患兒中上腹部,壓後即放鬆,可重複幾次。
站位急救法:救護者站在患者身後,用雙臂圍繞患者腰部,一手握拳,拳頭的拇指側頂在患者的上腹部(臍稍上方);另一手握住握拳的手,向上、向後猛烈擠壓患者的上腹部。擠壓動作要快速,壓後隨即放鬆。
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