草莓聖誕老人
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材料:
草莓,滾了椰蓉的煮熟湯圓(做法同“小雪人兒”中湯圓的做法),黑芝麻粒,紅棗皮,白巧克力少許
做法:
1.草莓洗淨擦乾,用刀切平底部,再切下尖尖的頂部,把草莓的底部直立,上面放一個湯圓,做聖誕老人的臉。
2.把切下的草莓頂部放在湯圓上,做聖誕老人的帽子。
3.用黑芝麻、紅棗皮做聖誕老人的眼睛和嘴巴。全部做好以後,把一小捏白巧克力放在碗裏,微波爐轉20-30秒,至巧克力融化,用牙籤粘着融化的巧克力,點在草莓的尖頂做帽子尖兒,再點在草莓的底部,做衣服釦子,然後擺盤即成。
健康小提示:
1. 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;
2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3. 草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔,果實柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養豐富,深受國內外消費者的喜愛。它屬於高檔水果。
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