香菇蝦蓉綠蔬芙蓉蛋的做法
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寶寶在六個月後就可以添加輔食了，不過這期間，也是寶爸寶媽的一個難題，給寶寶準備什麼輔食好。下面就給大家推薦一款輔食：香菇蝦蓉綠蔬芙蓉蛋
香菇蝦蓉綠蔬芙蓉蛋
同一個雞蛋不同的美味。
食材
清水75克、菠菜30克、鮮蝦4只、雞蛋1個、香菇1朵、香蔥少許、食用油少許
標籤
緩解便祕、補鋅開胃、不愛吃蛋、混合搭配、花樣創意、湯羹米糊、10m+
難度
★★
1、準備食材。
2、蝦去殼去蝦腸剁碎，香菇泡水洗淨剁碎。
3、菠菜焯水，加入雞蛋、75克清水打成菠菜漿。
4、打好的漿倒入碗中，覆上保鮮膜，冷水直接上鍋蒸25分鐘。
5、熱鍋少油，放入香菇翻炒，之後倒入剁碎的蝦仁翻炒，加入少許水燜熟至變色。
6、放入少許蔥花繼續翻炒均勻，把炒好的香菇蝦仁倒在蒸好的蛋上即可。
小貼士
1、菠菜可以換成任意的綠葉蔬菜。
2、清水可以替換爲牛奶。
3、香菇蝦仁可以替換成別的肉末。
4、根據自己家寶寶情況決定是否加調味料。
食譜點評
不愛吃蔬菜和雞蛋的寶寶，可以嘗試用蔬菜汁來蒸蛋，漂亮的顏色會讓寶寶眼前一亮，讓他們更有胃口。
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