上菜啦,寶寶也要"洪荒之力"!
本文已影響1.66W人
本文已影響1.66W人
今天給大家推薦的食譜是:黃瓜木耳炒蝦仁,適合1歲以上寶寶食用。本食譜營養豐富,有健腦、養胃、潤腸、補血的功效。
黃瓜木耳炒蝦仁的營養價值與功效:
黃瓜具有清熱利尿、解毒除溼、促消化的功效。適合炎熱季節食用。
黑木耳具有補氣補血、潤肺補腦的作用,特別適合缺鐵的寶寶食用。
蝦仁的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、鈣,而且脂肪含量較低,配以黃瓜、黑木耳,營養更豐富,有健腦、養胃、潤腸、補血的功效,其肉質鬆軟,易消化,對消化功能發育還不完善的寶寶來說,是極好的食物。
需要準備的食材有:蝦仁、黃瓜、黑木耳、蔥、香油、料酒、澱粉、油和鹽 ↓圖
現在開始黃瓜木耳炒蝦仁的製作:
第1步,準備工作
【1】把木耳用溫水泡發,大約需要泡1個小時,然後,把泡好的木耳,放到小鍋裏,加清水,中火煮20分鐘,20分鐘後,撈出,放冷水中過涼,用刀切成小塊,備用; ↓圖
【2】蝦仁洗淨,用牙籤剔除蝦線,然後,把蝦仁切成小丁。 ↓圖
蝦仁全部切好後,瀝乾水分,放到碗中,加適量的料酒、鹽和澱粉,攪拌均勻,醃製20分鐘; ↓圖
【3】把黃瓜洗淨,切成小粒,備用;↓圖
【4】蔥切末,備用; ↓圖
第2步,快炒小菜
【1】鍋中加少許油,中火加熱,把蝦仁放入,翻炒,等蝦仁微微變紅時,盛出,備用; ↓圖
【2】炒鍋加油,中火加熱,把蔥末爆香後,放入切好的木耳,大火快速翻炒1分鐘, ↓圖
【3】然後放入黃瓜丁,繼續大火快炒1分鐘,期間可以加一點水,避免粘鍋,最後,把炒好的蝦仁倒入,如果覺得鹹度不夠,現在可以加一點鹽,翻炒均勻,關火,盛出。 ↓圖
淋幾滴香油,黃瓜木耳炒蝦仁就做好了。 ↓圖
本食譜色澤誘人,爽口脆滑,鈣、鐵含量豐富,還可以潤肺補腦,爲養出好身體,提供洪荒之力!O(∩_∩)O哈哈~
"舌尖2"飛魚鏡頭抄襲BBC 節目組迴應"有授權"
"舌尖2"飛魚鏡頭抄襲BBC 節目組迴應"有授權"
培養一個高情商孩子的"3要"和"3不要"
8歲"無臂男孩"成雙優生 曾腳"捻"頭髮絲訓練腳
"他"與"她"的10個不一樣
"中國特供奶"來了 "洋奶粉"紐瑞滋調查
美國課堂:"會學"比"學會"更重要!你一定要知道的項目學習法(PBL)
8歲"無臂男孩"成雙優生 曾腳"捻"頭髮絲訓練腳
"爸爸2"將去海外拍攝 嘉賓"5+X"模式有驚喜
2013《直通春晚》11月16日開播!"快男""好聲音"將參賽
孕婦產檢發現"美人魚寶寶" 引產危險大
《爸爸去哪兒》第十期:郭濤變"法海"勸石頭"出家"
北京2014年中考作文"二選一" 增"圖文並茂"題
"他"與"她"的10個不一樣
"中國特供奶"來了 "洋奶粉"紐瑞滋調查
北京年中考作文"二選一" 增"圖文並茂"題
比"我愛你"更動聽的是"你瘦了"!生完娃怎樣瘦身?
月餅二次加工會"壞菜"
寶寶說話晚,是"貴人語遲"還是"發育遲緩"?
寶寶的"糧倉"和"餐具":媽媽胸部和奶瓶該如何清潔?