寶寶吃魚,最正確的打開方式是這個!
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寶寶到了8個月,輔食的狀態還是以柔嫩的半固體爲主,這道番茄魚粥給寶寶天然的酸甜爽快,不僅看着鮮豔熱情,寶寶吃起來更是滿足香甜。
酸甜適中的湯羹,加上入口即化的鱈魚碎,寶寶嚐起來管飽更下飯。
— 月齡 —
8M+
— 食材 —
鱈魚250g
番茄1個
— 步驟 —
準備鱈魚碎
①將鱈魚肉放入沸水鍋中焯煮5分鐘
②撈出後去除骨、刺、皮,碾成丁備用
處理番茄
③番茄開水去皮去蒂,切碎
煮成魚粥
④鍋內加入200ml水,加入切好的魚肉,開煮沸後加入切碎的番茄
⑤轉小火熬煮10分鐘至糊狀
Tip:
· 整條鱈魚可以換成大鱈魚塊,刺少較方便
今天來說說添加輔食,各年齡階段的要點:
? 6個月
一天1-2次,每種食材剛開始添加1-2匙,觀察過敏反應,食材要一種一種逐步添加。這時的輔食以泥糊狀爲主,如米糊、菜泥、果泥、肉泥等,要遵循由少到多、由稀到稠的原則。
? 7個月
有些寶寶開始萌出乳牙,發展咀嚼能力,也慢慢能顯示出對食材的愛好,這時可以將食物自由搭配,讓寶寶感受多樣口感,增加對輔食的興趣。
? 8個月
食物形態最好是清淡柔嫩的半固體,鼓勵寶寶自主進食,可以添加手指食物,或者細小顆粒物,鍛鍊咀嚼能力。多喂一些富含蛋白質的食物,如奶製品、蛋黃、魚等。寶寶對食材的喜好也慢慢凸顯,對於不喜歡的食材,試着做成別的形式。如果寶寶還是不接受,也不用勉強,選擇其他食材替代需要補充的營養。
? 9個月
寶寶可以接受各種搗碎的食物,製作也要更加多樣。除刺激性食物、整塊堅果,清淡的做法都可以嘗試。像水果、麪包等食物,可以切成小塊,讓寶寶體驗手抓食物的樂趣。
? 10個月
大多數寶寶長出了乳牙,TA們撕扯食物,用牙齦咀嚼。這也學習咀嚼的好時期,要多給練習的機會,添加帶顆粒、需要咀嚼的食物不要晚於10個月。稠米粥、爛面、麪包片、碎肉和碎菜等都可以嘗試。
? 11個月
保證已經添加過了各種蔬菜、水果、肉禽魚類、蛋類、豆製品等食材,要做到種類豐富,葷素色彩搭配。
? 12個月
開始過渡到幼兒期,可以逐漸向家庭飲食過渡,不過食材處理還是要細、軟、清淡。
? 1歲個月
進入幼兒期,逐漸以一日三餐爲主,母乳或全脂奶製品爲輔。其實不同月齡的輔食食譜界限並不是很嚴格,只是大致按實物細軟程度來遞進,家長可以適時調整。
? 1歲3個月
要重視動物蛋白的補充,魚、肉、蛋和牛奶等都是不錯的選擇。可以安排一日三餐,如果中間小朋友餓了,適當添加1-2次健康點心。放手讓孩子嘗試自己用勺吃飯,不要怕灑得到處都是。
? 1歲6個月
小朋友的新陳代謝開始旺盛,正餐食物有時不能滿足需求,經常需要健康點心或零食來補充空隙。食物狀態開始向“丁、塊、絲”轉變。
? 1歲9
飲食要開始規律,注意餵養習慣,不要讓小朋友一邊吃飯,一邊幹別的,讓孩子適應餐椅。此時寶寶正處於智力發育階段,更要注意營養搭配。
? 2歲
慢慢往混合餵養過度,三餐之外的點心要避免高熱、高糖,晚上不要吃得太飽,會營養睡眠質量。
蔬菜水果都有自己的價值,蔬菜和水果之間不能替換。對於不愛吃蔬果的小朋友。可以試試多給幾次,態度自然不要強迫。
? 2歲6個月
乳牙基本長齊,吸收消化能力也基本完善。適量的粗糧是不錯的選擇,其中的B族維生素、氨基酸、無機鹽等,能滿足發育需求。
? 3歲
要注意碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類營養素的配比。其中,碳水化合物應占50%-60%,主要從穀物、蔬菜、水果中獲得;脂肪應占30%-35%,從肉、蛋和動植物油獲取;蛋白質佔12%-15%,主要來源爲瘦肉、蛋、魚、奶製品和豆製品等。
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