小孩搶着吃的麪包超人小饅頭
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「不要擔心害怕,因爲我永遠都是妳的超人。」
之前遇到沮喪的事,隔天阿桃爲了想讓我振作起來,去上班前耍帥的丟下這句話,然後漂泊的轉身飆上他的腳踏車。讓我太感動,腦海中卻只浮現他是麵包超人….(體型作祟
準備食材 :
◎蛋黃 1顆
◎砂糖 30g
◎太白粉 70g
◎鮮奶 少量(備用)
◎食用色素(紅、橘) 少量
◎巧克力(溶解) 少量
◎牙籤 1支
◎棉花棒 1支
作法:
1將砂糖及蛋黃放進同一個容器裡,用攪拌器拌至白色有點發泡狀。
2在步驟1裡加入太白粉,用手揉拌成麵糰狀。(小撇步:因爲每顆蛋黃量不同,如果太乾,可適量加入一點點鮮奶調整)。
3揉好的麵糰,平均分成數個小麵糰球(約1~2g),再搓圓後放至烤盤(記得鋪好烤紙喔!),烤箱160度,約烤8分鐘(如果擔心,可先烤5分後,再視情況調整時間)。
4當小饅頭烤成頂部有點淺淺咖啡色(像我們一般吃的小饅頭般),即可從烤箱取出並放置冷卻後,用食用色素(紅,橘),以乾淨的棉花棒輕輕沾取,點出鼻子跟兩頰。
5.最後再溶解軟化少量的巧克力,以牙籤慢慢沾取並五官,麵包超人就完成囉!
編按:
一般的白饅頭總是大大一顆,不僅樣貌平凡,吃起來也頗平淡無味,如果媽媽沒有爲這顆饅頭煎顆蛋、抹個醬或調個味,可說是對小孩一點吸引力也沒有,完全激不起食慾,根本不想吃。
但是當饅頭變身成可愛的卡通人物呢?自製圓滾滾又可愛的麵包超人,一來模樣受到小朋友喜愛,二來因爲是自製調味的,保證吃得安心又健康,還能讓小孩主動自己說要吃。
當早餐已變不出新花樣時,媽媽們不妨自己試着做做看好吃好看的麵包超人饅頭,來刺激一下小朋友的視覺與味蕾喔!
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